Az ecsetfa készítéséhez számos recept létezik; mind kefirrel, mind alkohol hozzáadásával készül. De kiderült, hogy van egy másik módszer a ropogós ecsetfa elkészítésére, hihetetlenül ízletesnek bizonyul annak ellenére, hogy egyetlen gramm cukrot sem adnak a tésztához, és megolvad a szájban.
Tehát ahhoz, hogy jó tésztát gyúrjunk ecsetnek, lisztre, 8 lapos kanálra, sóra és tojássárgájára van szükség. Igen, a tésztát csak a sárgáján gyúrják.
Elég feszes tésztát kell kapnia, szinte olyan, mint a gombóc tésztája. Ezután körülbelül 10 percig hagyni kell a tésztát.
A tésztát nagyon vékony, 2 ml vastag rétegbe kell kinyújtani, üregekké, majd gyémántokká kell vágni. Készítsen egy kis rovatot minden gyémánt közepén, és fordítsa egyik oldalát kifelé a lyukon keresztül.
Ezután sütjük a kapott üres növényi olajokat aranybarnára. Amíg az ecset még forró, megszórjuk porcukorral.
Hozzávalók:
- 4 tojássárgája
- 8 szint evőkanál liszt
- egy csipet só
- porcukor tálaláshoz
Lásd még: Karfiolleves
Köszönöm a figyelmet és iratkozz fel a csatornára, sok érdekes dolog vár még rád! Ne felejtsd el tetszeni 👍 és oszd meg a cikket barátaiddal!
Egészségesnek lenni!