Ez egy friss és vitamindús kínai káposzta saláta, majonézes öntet nélkül. A hozzávalók a lehető legegyszerűbbek, de nagyon ízletesnek bizonyulnak.
A pekingi káposzta és a friss sárgarépa jól illik a friss almához. Az olívaolajjal történő mustáröntés rendkívüli módon kiegyensúlyozza az egész ízt.
Ezt a pekingi káposzta salátát nagyon gyorsan, szó szerint 5-7 perc alatt készítik el. Tökéletes mindennapi használatra. Ezenkívül egy ilyen friss majonéz nélküli zöldségsaláta alkalmas a sovány menü és a megfelelő táplálkozáshoz.
Győződjön meg róla, hogy ezt a kínai káposzta salátát tartalmazza a napi menüjében.
Hozzávalók:
- Pekingi káposzta - 1/2 fej káposzta
- alma - 1 db.
- sárgarépa - 1 db.
- almaecet (citromlé) - 1 evőkanál. l.
Tankolás:
- olívaolaj - 2 evőkanál. l.
- mustárszemek - 1 teáskanál l.
- só ízlés szerint
- őrölt fekete bors - ízlés szerint
Lépésről lépésre recept
1. Fél káposzta pekingi káposztát veszünk, kettévágjuk és apróra vágjuk.
Három friss sárgarépa egy durva reszelőn.
2. Egy alma, héja és magja. Vágjuk kockákra a megpucolt almát.
3. Öntsön 1 evőkanálot az almára. almaecet. Az ecetet citromlével helyettesíthetjük.
Mindent összekeverünk. Ez azért történik, hogy az alma ne sötétedjen el, ugyanakkor az ecet kellemes savanyúságot kölcsönöz a salátának.
4. Főzés salátaöntet.
Öntsön sót egy külön tálba ízlés szerint, én vettem körülbelül egy negyed evőkanál sót, adjak hozzá 1 teáskanál egy kanál mustárszem vagy közönséges, bors ízlés szerint, és öntsön 2 evőkanál. olívaolaj, helyettesíthető növényi. Mindent alaposan keverjen össze, amíg homogén mártást nem kap.
5. Tegyen egy elkészített pekingi káposztát, reszelt sárgarépát és apróra vágott almát egy nagy tálba.
A salátát főtt öntettel ízesítjük
6. Keverj össze mindent jól.
A kínai káposztával, sárgarépával és almával készült saláta nagyon ízletes, vitaminokban gazdag és könnyű lett. Feltétlenül főzze meg, nagyon egyszerű.
Videó recept
A recept a kulináris oldalamról származik. gotovimop.com