Egyetértek, nem mindig van idő és főzési vágy, hogy értékes időt vesztegessen valamire, ami kétszer gyorsabban elvégezhető, például pilaf. Igen, könnyen és gyorsan is elvégezhető, mindössze 15 percet töltve, a többit a sütő teszi.
A "pilafomhoz" általában csirkemellet használok, apróra vágom, és azonnal megszórom sóval és fűszerekkel. Hagyja pácolódni, amíg én a többi előkészítést elvégzem.
A többi előkészítés magában foglalja a "sütés" elkészítését. Ehhez a hagymát feldarabolom, a sárgarépát reszelővel lereszelem. Párold meg a zöldségeket növényi olajban sóval és fekete borssal.
Ezután jól megmosott rizst és fokhagymagerezdet küldök egy hőálló edénybe. Sült zöldségeket küldök a rizs tetejére.
Ezután a húsdarabokat a zöldségekre kenem. Felöntöm vízzel és lefedem fedővel.
A formát 180 fokra előmelegített sütőbe küldöm 1 órára.
Így főzhet gyorsan és ízletesen pilafot.
Hozzávalók:
- Hús (csirke filé) 1 db
- Párolt rizs 1 csésze
- Hagyma és sárgarépa
- Fokhagyma 4-6 gerezd
- Víz 2 csésze
- Só és fűszerek ízlés szerint
Lásd még: Csavarja be a tölteléket a tésztába, és tekerje ki sodrófával: finom pite húsos töltelékkel
Köszönöm a figyelmet és iratkozz fel a csatornára, sok érdekes dolog vár még rád! Ne felejtsd el lájkolni 👍 és oszd meg a receptet barátaiddal!
Egészségesnek lenni!