Túrós tekercs almával. Ezek a csodálatos tekercsek nemcsak finomak, hanem gyorsan elkészíthetők. Tisztességes, gyors lehetőség a gazdag élesztős tészta helyett.
***************************
Recept:
túró -200 g
tojás -2 db
só -1/3 tk.
növényi olaj -3 evőkanál
sütőpor -1 tk.
ízlés szerint vanillin
liszt -250 g
cukor -100 g
Töltéshez:
alma -2db
cukor - (2 evőkanál) vagy ízlés szerint
fahéj - 1/2 tk. vagy ízlés szerint
FŐZÉSI MÓD:
Készítsük el a tésztát. Tegyen egy tálba 200 gramm túrót, törjön össze 2 tojást, adjon hozzá 60 gramm cukrot, adjon hozzá vanillint, 3 ek. növényi olaj, 1/3 tk. só, mindent összekeverünk.
Mérjünk ki 250 gramm lisztet, adjunk hozzá 1 tk. sütőport, a lisztet összekeverjük a sütőporral és hozzáadjuk a tésztához.
Gyúrja össze a tésztát, a tésztának rugalmasnak kell lennie, és nem tapadhat a kezéhez.
Elkészítjük a tölteléket, meghámozzuk az almát.
Az almát vágjuk szeletekre, adjunk hozzá fahéjat és ízlés szerint cukrot. Összekeverjük.
Osszuk a tésztát 2 részre, vegyünk egy részt, nyújtsunk ki egy kört, osszuk 8 szektorra, most minden szektorban két vágást végzünk. Tegyen 1 vagy 2 almaszeletet minden szélére. Most becsomagolunk, fogunk egy sarkot, és az alma alá hajlítjuk, majd megnyomjuk (további részletekért lásd, hogyan csinálom ezt, lásd az alábbi videót)
Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük. Kenje meg tojással, szórja meg mákkal vagy zúzott dióval, ha szükséges.
Előmelegített sütőbe tesszük és 200 fokon 25 percig sütjük, vagy navigáljunk a sütőd mellett.
Kivesszük a sütőből, készen, teával tálalhatjuk. Gyors, egyszerű és finom.
A részleteket és a főzés részleteit az alábbi rövid videómban láthatja:
Azt is javaslom, hogy nézd meg: Túrós lepény, amit a túrós rakott helyettesítésére készítek.
Ha tetszett a recept, tedd fel az Osztályra, oszd meg a közösségi hálózatokon vagy írj megjegyzést. Az Ön visszajelzése a legjobb jutalom számomra 😘 😘 😘