Rágtam egy salátalevelet, hogy csillapítsam az étvágyamat ...
Sziasztok barátaim! Szeretném megosztani veletek a nyári libanoni saláta receptjét, nagyon szeretem és a házi készítésűeket. Ez a saláta sok zöldet használ, különösen a petrezselymet. A gyógynövények összetételét tetszés szerint megváltoztathatja. Például adjunk hozzá koriandert, zöldhagymát vagy kaprot.
Ha szeretné kipróbálni egy ilyen saláta elkészítését, nézzen meg egy rövid videoklipet, ott minden egyértelműen le van írva.
👇 Libanoni Tabouleh saláta - recept videó 👇
Libanoni saláta recept
A bulgur -t fel kell forralni, ahogy a csomagoláson írják, általában két rész vizet és egy rész gabonapelyhet.
Amíg a víz forr, adjunk hozzá sót és olajat. Ezután adjunk hozzá 100 g bulgur -t. A végén úgy kell lennie kicsit alul sült. Tedd időzítő 10 percig és forró víz után zárja le a serpenyőt fedéllel.
Kapcsolja ki a Bulgur -t, és nyissa ki a fedelet.
Tépje le a petrezselyem és a menta leveleit. Az összes zöldet finomra vágjuk.
- Öntsük a gyógynövényeket egy saláta tálba.
- A zöldhagymát apróra vágjuk, és hozzáadjuk a fűszernövényekhez.
- Adjunk hozzá egy kis kaprot.
- Adjunk hozzá pár friss uborkát.
- Ha szükséges, adjon hozzá paprikát.
Hozzáadjuk a zöldekhez:
- hűtött bulgur,
- paradicsom a saját levében,
- olívaolaj, só és citromlé.
Mindent jól összekeverünk, hozzáadhatunk keleti fűszereket, és fél óráig hagyjuk főzni.
👉 "Riddle" saláta
👉 Koreai cukkinisaláta
New 3 új kelkáposzta saláta
Libanoni Tabouleh saláta recept:
100 g kis bulgur
100-150 g petrezselyem
300-100 g menta
300 g paradicsom saját levében vagy frissen
50 g növényi olaj
citromlé, só, bors ízlés szerint
uborka, paprika, zöldhagyma, tárkony, koriander és más gyógynövények - opcionális
Jó étvágyat kívánunk! Tetszik, és írjon megjegyzéseket, ossza meg a szokatlan saláták receptjeit, érdekes lesz.