Világos, gyönyörű és természetesen finom saláta ünnepi asztalra és minden nap. A Kaleidoszkóp saláta nagyon szép és szokatlannak tűnik az ünnepi asztalon. Az eredeti bemutató tetszeni fog minden vendégnek. Ez a nyári saláta a lédús friss zöldségek, a főtt csirkemell és a finom tojásos palacsinta tökéletes kombinációja. A majonéz nélküli öltözködés örömet okoz mindenkinek, aki betartja a helyes étrendet. Opcionálisan ez a saláta majonézzel ízesíthető.
A "Kaleidoszkóp" saláta nagyon ízletes, egészséges, kielégítő és ugyanakkor nagyon könnyű. Tökéletes családi vacsorához.
A "Kaleidoszkóp" saláta egyszerűen, gyorsan és a rendelkezésre álló termékekből készül. Nyáron, a friss zöldségek szezonjában nagyon szeretek főzni.
Próbálja ki ezt a könnyű és finom salátát zöldségekből és csirkefiléből, szokatlan adaggal. Ő sem hagyja közömbösnek.
Hozzávalók:
- főtt csirke filé - 350 g
- konzerv kukorica - 1 doboz
- uborka - 2 db.
- édes paprika - 1 db.
- zöld hagyma - 1 csokor
- tojás - 3 db.
- tej - 50 ml
Szósz:
- tejföl 20% - 5-6 evőkanál. l.
- fokhagyma - 2 gerezd
- őrölt fekete bors - ízlés szerint
- só ízlés szerint
Lépésről lépésre recept
1. Először készítsük el a saláta összes összetevőjét.
Vágjon 2 közepes méretű uborkát először hosszában tányérokba, majd vágja kockákra.
Vágjon fel egy csomó zöldhagymát.
2. Vegyünk egy nagy paprikát, és vágjuk le a tetejét és alját. Vágja ki a magdobozt. Először vágja csíkokra a paprika pépét. Ezután ezeket a csíkokat kockákra vágjuk.
3. Vágjon apró darabokra 350 g főtt csirkefilét.
4. Törjön 3 tojást egy tálba. Öntsön 50 ml tejet. Sózzuk és borsozzuk egy kicsit fekete borssal. Mindent simára keverünk.
5. Öntsük a tojásos keverék egy részét egy forró serpenyőbe, enyhén megkenve növényi olajjal. Amikor az egyik oldal megsült, fordítsuk át a másik oldalra. Vegye ki a kész palacsintát a serpenyőből. Ezzel a módszerrel megsütjük az összes tojásos palacsintát. Ebből az összetevőkből 4 palacsintát kaptam.
6. A kész palacsintákat félbevágjuk, összehajtjuk és ismét csíkokra vágjuk. A kapott csíkokat vágjuk apró darabokra.
7. Hajtogatjuk a salátát.
Fogunk egy nagy edényt, és egy kis szektorban rátesszük a szeletelt húst. Az edényem átmérője 32 cm. Ezután rátesszük az előkészített tojásokat. Ezután tegye a paprikát. Következnek a szeletelt uborkák. És végül megkenünk egy üveg konzerv kukoricát. Az összes hozzávalót villával korrigáljuk. Tegyen közéjük zöldhagyma csíkokat.
8. A mártás főzése.
5-6 cl L.-t veszünk. 20% tejfölt, és préseljen rá 2 gerezd fokhagymát. Só ízlés szerint és bors fekete borssal. Mindent összekeverünk.
Az elkészített mártást tegye a saláta közepére.
A saláta tálalásra kész.
A Kaleidoszkóp saláta nagyon szép és ízletes lett. A zöldségek élénk színei különleges szépséget és elegáns megjelenést kölcsönöznek a salátának. Egy ilyen saláta elkészítése egyszerű és a rendelkezésre álló termékekből. Ez a saláta majonézzel is ízesíthető.
Az ilyen salátát előre el lehet készíteni, és a mártást tálalás előtt ki lehet rakni. Már az asztalon összekeverjük a salátát, és tányérokra tesszük.
Videó recept
A recept a kulináris oldalamról származik. gotovimop.com