Ez a recept most az első a szakácskönyvemben. Nos, nagyon finom, de könnyű főzni. Lehetetlen elszakadni egy ilyen csirkétől. Még az ünnepi asztalhoz is így főzök, egyetlen vendég sem távozott recept nélkül. Próbáld ki te is, elégedett leszel. Nyugodtan főzhet egy ilyen ételt ebédre és vacsorára (elvégre kiderül, hogy a csirke azonnal körettel kiderül). Az egész család tele lesz, és többet kér.
Üdv a csatornám minden olvasójának! A nevem Christina, és nagyon örülök, hogy láthatlak a kulináris csatornámon.
Egy pillanat humor, mosoly: 😉
Kedves receptírók, google -zom "csirke és sült krumpli a sütőben", mert csak csirke és krumpli van nálam és a sütő, ha lenne dijoni mustár és cseresznyeparadicsom, akkor elmondanám. 😂
A viccet a shytok.net oldalról vették
✅ 100% -osan sikeres receptet keres lédús, gyengéd és finom csirkéhez? Megtaláltad! Ma megosztom a kedvenc receptemet a csirke titkos pácban való elkészítéséhez. Egy barátnőm tanította meg ezt a receptet, amit nagyon köszönök neki. Ezt a csirkét "helyesnek" nevezi, és teljesen egyetértek vele.
Lányok, ha tudtok valami nagyon ízletes pácot húshoz, írjátok meg a receptet kommentben. Nagyra értékelném!
Főzzünk már!
Felhívom a figyelmet arra, hogy a pontos terméklistát az első rögzített megjegyzésben hagyom (az Ön kényelme érdekében). A cikk végén pedig egy rövid videóreceptet is hagyok, nézd meg. Világosan mutatja, hogy milyen csirke lett. Szeretni fogod!
Fogok egy csirkecombot. De a csirke bármely része megteszi. És a csontot is eltávolítom a lábszárról, és egy egész filét kapok vágások nélkül. A cikk végén láthatja, hogyan nagyon egyszerű és gyors elkészíteni, hagyok egy linket a kiadványhoz (ott van egy videó, az egyértelműség kedvéért). Lehet csonttal főzni, de a barátom ragaszkodik ahhoz, hogy a "helyes" csirke legyen csont nélkül.
Először pácolja be a csirkét a "titkos" pácban. Hozzáadok szezámolajat, növényi olaj is lehetséges, de szezámolajjal kifejezetten illatos. Ha nincs szezámolaj, használjon hagyományos olajat, vagy adhat hozzá szezámmagot.
Kevergetem, hogy az olaj egyenletesen eloszoljon a húson, majd a fűszerek is egyenletesen oszlanak el.
Adok hozzá édes paprikát és még egy kis füstölt paprikát, füstölt aromájú csirkét kapsz. Ízletesen finom! Azerbajdzsáni barátom továbbra is ragaszkodik a dió és a szárított menta hozzáadásához. De nem igazán szeretem ezt a kombinációt, ezért nem fogom használni.
Most keverje össze a paprikát, a fokhagymát (reszelve) és keverje össze.
Itt az ideje a folyékony összetevőknek: szójaszósz.
És a titkos összetevőm a gránátalmaszósz (narsharab szósz). Azerbajdzsánban sok gránátalma található, és ez a szósz népszerű. Egy barátom küldött nekem egy üveget, nagyon jó, vastag. Milyen finom ez vele! Közvetlenül ajánlom. Nála finom a hal. E mártás helyett mézet is hozzáadhat, de az íze nem lesz ugyanaz.
Jobb, ha hagyjuk a csirkét pácolódni, legalább fél órát. De ha nincs idő, azonnal főzhet.
Fogok egy serpenyőt (levesszük rólam a fogantyút, sütőben főzünk), vehet egy sütőedényt. Kevés növényi olajjal megkenem.
Elterítem a burgonyát, kicsit sózom.
Aztán paradicsom.
Cukkini és só. Bármilyen zöldséget fogyaszthat, az évszaknak megfelelően.
A tetejére kenjük a csirkét, és felöntjük a maradék páccal. Ezen meg is állhatunk.
De, tejfölt, tojást, sót is összekeverek, és ezt a mártást felöntöm a csirkére.
Fóliával letakarom.
Hogyan kell főzni? Lapozzon a fényképeken 👇
200 fokon kb 40 percig főzöm. Fontos! Ne nyissa ki a fóliát az első 30 percben. Ezután távolítsa el és pirítsa meg a csirkét.
Nos, nagyon finom! Minden puha és lédús. Jó étvágyat kívánunk. Hogy tetszik a recept? Örülök a lájkoknak, hozzászólásoknak! iratkozz fel a csatornámra "KULINÁRIS KEVERÉS". 📢 Cikkhogyan lehet gyorsan és egyszerűen elválasztani a filét a combcsonttól ITT. És itt a videó receptje. 👇