Ha szeretné meglepni vendégeit egy finom, kiadós salátával, akkor készítse el ezt. "Brushwood" -nak hívják, mert ropogós burgonyát tartalmaz. Ez nagyon érdekessé teszi a salátát, a vendégek mindig először próbálják ki, és legelőször egyék meg)))
Hozzávalók a salátához:
Burgonya
Csirkemell)
Uborka
Paradicsom
Majonéz
Só
Fokhagyma
Növényi olaj
Készítmény:
1-2 burgonyát reszeljünk le durva reszelőn, majd töltsük fel hideg vízzel 15 percig. Ha az idő rövid, akkor egyszerűen öblítse le hideg vízzel. Ezután tegye a burgonyát egy szűrőedénybe, tegye egy törülközőre és törölje le.
A burgonyát nagy mennyiségű növényi olajban (mint a mély zsírban) aranybarnára sütjük.
FONTOS: Mondom, hogyan kell sütni. Erősen melegítse fel az olajat, engedje le a burgonyát, keverje össze. A burgonya 30 másodpercen belül készen áll, ezért ne hagyja el a tűzhelyet, különben minden kiég.
Tegye a kész sült burgonyát papírtörlőre, hogy az olaj felszívódjon.
Most egy csirkemellre van szükségünk. Sütheti sütőben sóval és fűszerekkel, csak forralja fel, vagy füstölten vásároljon a boltban. Általában bármelyik megteszi. A melleket kockára vágjuk.
Vágjon egy friss uborkát kockákra vagy csíkokra, vágjon fel egy paradicsomot (kissé nyomja össze és engedje le a levét). Reszeljen le 100 gramm sajtot.
A majonézt összekeverjük 1-2 gerezd fokhagymával. És most összegyűjtjük a salátát, mivel pelyhes.
1 réteg - sült burgonya
2. réteg - csirkemell, kevés majonéz
3 réteg - uborka
4. réteg - paradicsom
5 réteg - sajt, majonéz
6 réteg - a fennmaradó burgonya
Díszítse a tetejét egy szál zölddel, vagy készíthet szegélyt friss uborkából, mint a képen.
Egy kis tipp: annak ellenére, hogy a saláta pelyhes, nem kell időt hagyni az áztatásnak, mivel az uborka és a paradicsom nagyon lédús. Azonnal tálaljuk az asztalon.
Jó étvágyat, kedveseim!
Ha tetszett a "Brushwood" saláta receptje, akkor lájkolja. Iratkozz fel a csatornámra is, nehogy lemaradj az új receptekről és cikkekről. Kösz!