Korábban a rizskása nem működött számomra - állandóan valami baj volt. De most megtanultam, hogyan kell főzni, hogy a zabkása puha és gyengéd legyen. Azonnal mondom: a főzésben vannak titkok, és ezeket ismerned kell, hogy a zabkása ízletes legyen. Szóval elmondom, hogyan főzök.
Először titok
A rizs olyan gabonafélék, amelyek nem forrnak jól. Ezért a rizst nem szabad azonnal tejbe tenni, és a zabkását nem szabad főzni. Először alaposan öblítse le hideg vízben, majd áztassa 3 órán át, hagyja egy éjszakán át, és főzze reggel.
Második titok
Tehát, engedje le a vizet az áztatott rizsről, töltse fel új vízzel, és főzze 10-12 percig, amíg félig meg nem puhul. Az arányaim a következők: 1 pohár rizshez - 2,5 pohár víz. Sót, cukrot még ne adjunk hozzá.
A harmadik titok
Főtt rizs, engedje le a vizet. Most közvetlenül elkezdjük főzni a tejkását. Öntsön 1 pohár vizet, 2 pohár tejet egy serpenyőbe, tegyen rizst. Adjunk hozzá sót és cukrot ízlés szerint. Van 2 evőkanál cukrom, fél teáskanál só.
A negyedik titok
Feltétlenül tegyen egy darab vajat a serpenyőbe - így finomabb és krémesebb lesz a zabkása íze.
Az ötödik titok
Forrás után főzzük a zabkását alacsony lángon, amíg a rizs teljesen meg nem puhul. 10-15 percembe telik. Ugyanakkor folyamatosan keverje a zabkását. Ha szükséges, adjon hozzá szárított gyümölcsöket.
Titkos hat
Amint kész a kása, zárt fedél alatt további 15 percig hagyjuk izzadni. A serpenyőt akár törülközővel is becsomagolhatja.
Ez minden)) A tányérokra kihelyezzük a rizskását. Kívánt esetben hozzáadhat egy darab vajat, bogyókat, szárított gyümölcsöket. Nagyon ízletes! Jó étvágyat, kedveseim!
Olvassa el még: Fogom a kolbászt, megtöltöm tésztával, és fedő alatt, serpenyőben megfőzöm. Finom és egyszerű
Ha tetszik a rizses zabkása receptje, akkor lájkolja. Iratkozz fel a csatornára is, nehogy lemaradj az új receptekről és cikkekről. Kösz!