- Helló, a nevem Oksana! Örömmel üdvözlök mindenkit, aki megnézte az oldalamat. Nagyon köszönöm, hogy időt szakított a receptjeim elolvasására! Hálás lennék a hozzászólásaidért és a feliratkozásokért👍!
✅👌Felfedeztünk egy új módszert a lédús hús zöldségekkel való sütésére. Hőálló táska nem szükséges.
✨ Az étel nem főtt, hanem sült és hihetetlenül puha.
Bonus Szép bónuszként a pálya valóban lenyűgözőnek tűnik.
The Az étel elkészítéséhez szüksége lesz (2 adagra): 🥙
Csirke filé (mellről vagy lábakról) - 250-300 g
Édes paprika - 0,5 db.
Hagyma - 0,5 db.
Padlizsán - 0,5 db.
Paradicsom - 1 db.
Növényi olaj - 1-1,5 evőkanál. l.
Só, fűszerek
👨🏻🍳 Kezdjük a főzést... ⤵️⤵️⤵️
Ezúttal csirkemell filét használok, de vihet egy másik részt a csirkemellből, vagy akár más típusú húst, vagy halat. A csirkét megmossuk, megtisztítjuk, apró kockákra vágjuk és egy mély tálba tesszük. Adjon hozzá olajat (a hús zsírtartalmától függően 0,5-0,75 evőkanálnyit vehet be. l.), só, fűszerek. A csirkét szárított fokhagymával, kaporral és komló-sunelivel fűszereztem. Keverjük össze és tegyük félre egyelőre.
A padlizsánt és a borsot megtisztítjuk, a zöldségeket kockákra vágjuk. E zöldségek helyett másokat is vehet, amelyeket a legjobban szeret.
A zöldségeket is egy tálba öntjük, ízlés szerint fűszereket és sót adunk hozzá. Volt száraz adzsikám és némi fokhagyma. Öntsön bele egy kis olajat és keverje össze.
A paradicsomot vágjuk szeletekre, a hagymát félkarikára. A szeletelés befejezése után folytatjuk az edény összeszerelését. Most egyébként itt az ideje, hogy bekapcsoljuk a sütőt 180 fokra - hagyjuk felmelegedni, amíg befejezzük az utolsó simításokat. Vegyünk tehát egy négyzet alakú pergamenlapot sütéshez (ha a papír vékony, akkor vegyen kettőt és hajtsa őket egymásra), a központi részt kenje meg olajjal egy főzőkefével. Az első rétegben elosztjuk a hagyma felét.
Tegye rá a csirke és a zöldségek felét.
Az utolsó réteg néhány szelet paradicsom.
A papír széleit felülről összegyűjtve zsákot készítünk, és vastag cérnával (zsineggel) megkötjük.
Ugyanezt tesszük a termékek fennmaradó felével. A kapott zsákokat tegye egy sütőedénybe, minden oldalról kenje meg olajjal, és tegye forró sütőbe. 40 percig sütjük 180 fokon.
Kész egy finom, egészséges, lédús és aromás vacsora. Nincs benne semmi felesleges, és nem is akarok hozzáfűzni semmit.
LAPFOTÓ AZ OLDALON -> -> -> -> ->
Főzz, kóstolj, jó étvágyat! 🍽
******************************************
Üdvözlettel, Oksana!