Ízletes második fogás ebédre vagy kiadós vacsorára. A sütőben burgonyával vágott karaj biztosan tetszeni fog. A hús lédús és ízletes, vöröses sajtkéreg alatt, a burgonya pedig lágy és aromás.
Az ilyen étel időt takarít meg a háziasszonyoknak, mert egyszerre készül a hús és a köret. Egy ilyen étel ünnepi asztalon is felszolgálható, nagyon étvágygerjesztőnek tűnik.
A szelethez sertéshúst használtam, de lehet csirke- vagy pulykahús filét is használni.
Készítse elő ezeket a karajt és a burgonyát a sütőben egy családi vacsorához, és tegye változatossá étlapját.
Hozzávalók:
- burgonya - 1 kg
- hús - 500 g
- paradicsom - 4-5 db.
- hagyma - 2 db.
- sajt - 150 g
- majonéz - 100 g
- víz - 100 ml
- só ízlés szerint
Lépésről lépésre recept
1. Először készítsük elő az összetevőket.
Vágjon 0,5 kg húst a szálakon körülbelül 1 cm vastag darabokra. Én sertéshúst használok.
2. Minden húsdarabot mindkét oldalról kalapáccsal felverünk. Sózzuk a húst. És bors fekete borssal.
3. 2 hagymát félkarikára vágunk.
Vágjon 4-5 közepes méretű paradicsomot szeletekre.
4. 150 g sajt három durva reszelőn.
5. 1 kg már meghámozott burgonyát vágjunk kisebb darabokra.
Tegye a burgonyát egy tálba, sózza ízlés szerint és borsozza. Mindent összekeverünk.
6. A sütőből egy mély tepsit vajjal kikenünk. Tegye a szeleteket egy tepsire, és hagyjon távolságot közöttük.
7. Az apróra vágott hagymát a húsra tesszük. A tetejét majonézzel kenjük meg. Összesen körülbelül 100 g majonézre lesz szüksége. Tegyünk paradicsomszeleteket a húsra hagymával.
8. Tegye az előkészített burgonyát a karaj közé.
A tetejét reszelt sajttal megszórjuk. Öntsön 0,5 csésze vizet egy sütőlapra.
9. Mindent beteszünk a 180 fokra előmelegített sütőbe. Körülbelül másfél órát sütjük. Egy órát sütöttem, mivel a burgonyám fiatal és gyorsabban főz.
Az étel kész, tálalhatja az asztalon.
A sütőben lévő zöldségből készült karaj nagyon ízletes, aromás és kielégítő volt. Ez az étel kiváló ebédre vagy vacsorára. Ünnepi asztalon is jól mutat.
Videó recept
A recept a kulináris oldalamról származik. gotovimop.com