Biztosan tudom, hogy a csirkeszárny rajongói értékelni fogják ezt a receptet.
Indokolatlan szerénység nélkül azt mondhatom, hogy lélegzetelállítóak, annyira finomak, hogy egyszerűen lehetetlen leszállni. A recept nagyon egyszerű, szó szerint 5 percet vesz igénybe az elkészítése, a többit a sütő végzi.
Tehát a szárnyakat jól meg kell mosni, eltávolítani a tollakat, ha vannak, és papírtörlővel szárítani. Az összes szárnyat egy tálba tettem, amelyben később kényelmes lesz keverni őket. Most elkezdjük a pác elkészítését, az összes összetevőt közvetlenül a szárnyakhoz adjuk, ehhez nem szükséges külön edényt használni.
Az egyik narancsról eltávolítom a héját, és kifacsarom a levét, hozzáadom a tálba a szárnyakkal. Oda is küldök 3 evőkanál szójaszószt, őrölt fekete borsot és egy kis sót. Hozzáadhat még néhány gyógynövényt és fokhagymát, ha szeretné, de én nem teszem hozzá. Kesztyűben felfegyverkezve jól összekeverem a szárnyakat. A tálat fóliával meghúzom, és egy napra, vagy legalább három órára a hűtőbe küldöm.
A szárnyakat naponta többször meg kell keverni..
Ezután áthelyezem a szárnyakat egy tepsibe, narancsszeletekkel felváltva. Ügyeljen arra, hogy az egész pácot öntse a formába.
Szorosan kell csomagolni, mivel a szárnyak kissé megégnek és elveszítik a hangerőt. Ezután ecsettel megkenem a szárnyakat növényi olajjal, és elküldöm őket egy 190 fokra előmelegített sütőbe 50-60 percre.
Hozzávalók:
- Csirke szárny 2 kg
- Narancs 2 db
- Szójaszósz 3-4 evőkanál
- Só, bors ízlés szerint
Hogy tetszik a recept? Főzni fog?
Lásd még: "Fejedelmi" saláta
Köszönöm a figyelmet és iratkozz fel a csatornára, sok érdekes dolog vár még rád! Ne felejtsd el lájkolni 👍 és oszd meg a cikket barátaiddal!
Egészségesnek lenni!