Ez a fűszeres saláta bárki számára megfelelő lesz, akár ünnepi asztalon is.
Hozzávalók:
- 2 közepes cékla
- 100-150 gr. pácolt sajt salátákhoz (fetax, feta, feta sajt)
- 1 gerezd fokhagyma
- só
- bors
- olivaolaj
- 2 óra l. citrom vagy narancslé + kevés reszelt héja
- petrezselyem
Hogyan kell főzni:
1. A salátákhoz való céklát mindig a legjobb sütni. Ezt meg lehet tenni sütőben vagy mikrohullámú sütőben.
2. A meghámozott, lehűtött céklát egyforma szép kockákra vágjuk. Meglocsoljuk citromlével és sóval ízlés szerint.
3. A sajtot is apró kockákra vágjuk.
4. A zöldeket durvára vágjuk.
5. A fokhagymát préseljük át, kanállal őröljük meg kevés citrom- vagy narancshéjjal és őrölt fekete borssal. Öntsön bele 2 evőkanál. l. olivaolaj.
6. A répát salátástálba tesszük, tetejére sajtkockákat, fűszernövényeket öntünk, és ráöntjük az öntetre. Tálaláskor keverjük az asztalra.
Nagyon szokatlan és ízletes saláta, amely mindenki számára hasznos lesz, különösen télen. A céklaételek nemcsak nagyszerű ételek az egészségnek, de könnyen visszaadják az arcpírot azoknak is, akik elvesztették az őszi időjárástól. Ellenőrizve.
Vegye figyelembe ezt a receptet, és legyen egészséges!
Jó étvágyat kívánunk !
Ez a cikk a Pulse - >>> csatornámról származik IMPULZUS - gyere be!
Tetszett a cikk?
iratkozz fel a csatornára "Kulináris megjegyzések mindenről"
Nem nehéz neked, de örülök!
Köszönöm, hogy végigolvastad!