Amíg a paprika szezonja többé -kevésbé elfogadható áron véget nem ér, valószínűleg érdemes teljesen megenni, mit gondol? Nos, vagy ha nem a végéig, akkor ismét kényeztesse magát egy finom étel paprikával?
Csirkét ajánlok.
Ennek az opciónak számos előnye van. Először is, egyszerű. Másodszor: kielégítő. Harmadszor, finoman. Negyedszer pedig szinte minden köret mellé jól illik, ami sokak számára fontos.
Ihletett?
Akkor vesszük:
- 300 gramm csirkemell filé
- Pár édes lédús paprika
- Palu kanál paradicsompüré
- 100 gramm krémsajt
- Pár kanál tejföl
- 150-200 ml csirkehúsleves
- Só és fűszerek ízlés szerint
Hogyan főzünk:
A csirkemellfilét csíkokra vagy kockákra vágjuk. Az édes paprikát megtisztítjuk a magoktól, és ugyanúgy vágjuk, mint a csirkét, hogy ne legyen disszonancia.
Öntsön egy kevés olajat a serpenyőbe, először sütje meg a csirkét, majd adjon hozzá paprikát.
Amikor könnyű kéreg lefoglalja őket, adjunk hozzá paradicsompürét, húslevest, és hagyjuk egy kicsit pirulni - amíg a csirke elkészül.
Ezután csökkentjük a lángot, és alaposan kevergetve hozzáadjuk a feldolgozott sajtot. a lényeg itt az, hogy jól keverjük össze, a sajtnak fel kell oldódnia és mártást kell képeznie. Főzzük alacsony lángon körülbelül öt percig. A legvégén adjunk hozzá pár evőkanál tejfölt, melegítsünk fel mindent, sózzuk, borsozzuk és... íme, kész az étel!
Jó étvágyat kívánunk!