Remek ötlet arra, hogyan lehet főzni csirkemellet sütés, sütés vagy forralás nélkül. Főzz egyszer - és egy hónapig egyél! Nagyon finom és kényelmes. Hosszú ideig tárolva. Még magunkkal visszük az úton, lehetőség van arra, hogy a gyerekek iskolába menjenek.
Üdv a csatornám minden olvasójának! A nevem Christina, és nagyon örülök, hogy láthatlak a kulináris csatornámon.
Egy pillanat humor, hogy felvidítson! Mosolyogjatok kedveseim😊
A férfi hosszú ideig szenvedett, miközben felvágott egy húsdarabot egy étteremben, és így int a pincérrel:
- Vegye vissza a karikát!
- Nem tehetem, ember. Megvakartad őt. 😂
A vicc az anekdoty.ru oldalról származik
✅ Ha vadonatúj receptet keres a csirkemell főzéséhez, akkor megtalálta! Nagyon szokatlan, különösen a férfiak értékelik (igazolt). Bár, és örülök. Kiváló snack készül: kiadós, egészséges és sok energiát ad. Egyébként a gyerekek is nagyon szívesen "lenyelik" ezt a hús finomságot.
Ahogy látom a raktáron lévő csirkemellt a boltban, azonnal veszek mindent, ami van. 😂 Őszintén! Ez általában öt -hét kilogramm körüli. Hazaviszem, és a férjem azonnal elkezdi készíteni kedvenc harapnivalóit egy hónappal előre.
Ez a recept is tetszeni fog, nem kétséges.
Főzzünk már!
Felhívom a figyelmet arra, hogy a pontos terméklistát az első rögzített megjegyzésben hagyom (az Ön kényelme érdekében). A cikk végén pedig egy videó receptet is hagyok, ahol + 4 érdekes receptet talál. Nézd, tetszeni fog!
Fogjuk a melleket, távolítsuk el a bőrt. Jól öblítse le és szárítsa meg papírtörlővel.
A melleket a fagyasztóba küldjük, hogy kissé megdermedjen (így könnyebb lesz vágni).
A filét vékony szeletekre vágjuk. A húst "ferdén" vágjuk. Igyekszünk a darabokat azonos vastagságban tartani.
Tegyük át egy tálba. Adj hozzá sót. Használhat szokásos sót, de mi nitrit sót (sok élelmiszerboltban kapható). Mire való? Mivel a húst alacsony hőmérsékleten szárítjuk, nitrit -sót adunk hozzá, hogy megakadályozzuk a mikrobák és baktériumok terjedését. Sok kolbászban látni fogod.
Ezután adja hozzá kedvenc fűszereit. Van egy különleges fűszerkeverékünk "kolbászhoz", nagyon szeretem hozzáadni, aszalt fokhagymát is adunk hozzá. Hozzáadhat szárított fokhagymát, borsot, és ennyi.
Mindent jól összekeverünk. Fedjük le fóliával, és tegyük a hűtőbe pár órára pácolódni. Hagyhatja éjszakára.
A pácolt húst kihelyezzük az elektromos szárító tálcáira. Sütőben is főzhet! Az alábbiakban leírom, hogy milyen hőmérsékleten és hogyan.
Az elektromos szárítót 70 fokos hőmérsékletre tesszük, és körülbelül 4 órán át főzzük. Minden a szárítógépen múlik. Gondolkodunk egy nagy dehidratátor beszerzésén (nagyon szeretem a szárítás témáját).
Hogyan kell sütni a sütőben? A húst sütőpapírra fektetjük (jó minőségű). Bekapcsoljuk a sütőt 60-70 fokos hőmérsékleten, ügyeljen arra, hogy kissé nyissa ki az ajtót. Ha van konvekció, kapcsolja be. A sütőben gyorsabban, körülbelül 3 óra alatt sül meg.
A hús hihetetlenül ízletes és aromás. Zárt tartályban tárolandó. Hogy tetszik ez a csirkemell főzésének ötlete? Itt rántott vagy húsos chips van az Ön számára, csak többször olcsóbb, mint a boltban, és finomabb!
Örülök a lájkoknak, hozzászólásoknak! iratkozz fel a csatornára "KULINÁRIS KEVERÉS"így nem marad le a vadonatúj receptekről. És itt van egy videó további 4 recepttel egy elektromos szárítóban.