Recept gyors sütemény készítéséhez sütő használata nélkül.
Vannak olyan vendégeid, akik váratlanul érkeznek, vagy csak valami édeset szeretnél? Ilyen esetekben javaslom, hogy vegyen egy receptet a "Óvoda" tortához. Szó szerint néhány perc alatt elkészül, nincs szükség a sütőre, és nem kell várni, amíg beázik, azonnal "felfalhatja".
Ehhez a süteményhez a szokásos keksz tésztát készítem. 4 tojást felverünk
amíg buja, stabil hab nem lesz, adjunk hozzá kakaót és narancshéjat. Rizslisztet használok.
A tésztát kivajazott serpenyőbe küldöm, jó tapadásmentes bevonattal. Fedjük le fedővel, és tartsuk a kekszet közepes lángon körülbelül 5-7 percig.
Az eredmény egy nagyon finom porózus keksz, ha megnyomja a kezével, akkor hallja a buborékok "ropogását" belül. A tortát egy tányérra teszem és az erkélyre küldöm, hogy gyorsabban lehűljön, ott szó szerint 10 perc alatt megtörténik.
Amíg a krém kihűl, egy narancsból kifacsarom a levét. A lé felét a krémsajtra küldöm, és jól összekeverem, homogén masszát érve el. A sajthoz szó szerint 1 evőkanál cukrot is adok.
A majdnem kihűlt kérget be kell áztatni a maradék narancslébe, rá kell tenni és meg kell kenni a krémet.
Fentről mindent díszíthet kakaóporral és porcukorral. Ezt a süteményt azonnal eheti, nem igényel impregnálást. A keksz nagyon gyengédnek és lágynak bizonyult annak köszönhetően, hogy a fedél alatt serpenyőben főzték, és a narancslé is lédús. Nos, a krém önmagáért beszél)))
Hozzávalók:
- Tojás 4 db
- Lisztet bármilyen 3 evőkanál
- Kakaópor 1 evőkanál
- Cukor 2 evőkanál
- Narancs 1 db
- Krém: krémsajt 180 gramm + 2 evőkanál cukor + egy narancsfélének a leve
Köszönöm a figyelmet és iratkozz fel a csatornára, sok érdekes dolog vár még rád! Ne felejtsd el lájkolni 👍 és oszd meg a receptet barátaiddal!
Egészségesnek lenni!