Ez az étel nagyon gyorsan megsül. A céklát elősüthetjük sütőben vagy mikrohullámú sütőben.
Kielégítő, egészséges, gyönyörű és meglehetősen érdekes ízű. A répa szerelmesei biztosan értékelni fogják.
Hozzávalók:
- cékla
- egy marék diószem
- növényi olaj
- saláta zöldek
- 1 óra l. asztali mustár szemekkel
- fél citrom
- sirtaki sajt
- só
- őrölt feketebors
Hogyan kell főzni:
1. Készítsük elő a céklát. Salátához jobb kis céklát használni. Ideális esetben nem fiatalok, mert túl vizesek.
A céklát megmossuk, a végét levágjuk és megsütjük. Sütőben alufóliában 40-50 percig sütjük. A mikrohullámú sütőben darabokra vágjuk, és szoros zacskóba tesszük. Kemence két menetben 5 percig.
2. A narancs és a citrom feléből facsarjuk ki a levét. Keverjük össze mustárral és vajjal. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. Adjunk hozzá néhány darált diót, hagyjunk néhányat a díszítéshez.
Kívánság szerint a szószt citrushéjjal ízesítjük.
3. Tedd egy edényre megmosott és szárított saláta zöldjét (lehet salátakeveréket) vagy rukkolát.
4. A répát kockákra vagy vékony szeletekre vágjuk, citrusos szószba mártjuk, megkeverjük.
5. A sült meleg céklát a mártásba tesszük a salátalevelek tetejére. Megszórjuk apróra vágott vagy morzsolt sirtaki sajtkockákkal. Dióval díszítjük.
Azonnal tálaljuk.
Jó étvágyat kívánunk!
__________________________________________________________________________________________
🔥Ez a cikk a Pulse-tól származik, és az én csatornám a legnagyobb IMPULZUS- Gyertek be, ott menő! ❤️
Tetszett a cikk?
iratkozz fel a csatornára "Kulináris megjegyzések mindenről"
Nem nehéz neked, de örülök!
Köszönöm, hogy a végéig elolvastad!