Bármilyen furcsán is hangzik, a csirke nem csak mindenféle finomsághoz illik, például ananászhoz, hanem... sárgarépához is! Sőt, sárgarépa nagy mennyiségben.
A csirkét szó szerint meg lehet főzni sárgarépa bundában. Vagy - kabátban sárgarépa pehelyen, melyik összehasonlítás kinek kellemesebb.
És itt senkinek nem lesz szüksége semmilyen különleges képességre. És nincs is különösebb munka.
Veszünk:
- 2 egész csirkemell filé vagy négy félbevágva
- 200 gramm sárgarépa
- 100 gramm kemény sajt
- Szalonna, szeletelt - körülbelül nyolc elmegy (úgy értem, szelet)
- Pár kanál liszt
- Só és bors ízlés szerint
- No meg vaj.
Hogyan főzünk:
A sárgarépát meghámozzuk és felkockázzuk. Sajt is - három egy reszelőn. Összekeverjük.
A filét megmossuk, leszárítjuk, félbe vágjuk - ha van "egész", akkor a mell két részéből. Ha már vágott, akkor csak forgassa lisztbe, és küldje jól ragasztott serpenyőbe - süssük aranybarnára.
Amikor a filé megsült, kivajazott tepsibe tesszük, rátesszük a reszelt sárgarépa és a filé keverékét (darabonként külön), és minden darab tetejére. sárgarépába csomagolva, szalonnával befedjük.
200 fokos hőmérsékleten kb 15-20 percig sütni küldjük.
Jó étvágyat kívánunk!