Pita zsemle. Serpenyőben süthetjük, sütőben süthetjük. A töltelékhez bármilyen túró vagy lekvár használható, de a mi családunkban az almás tölteléket szeretik leginkább.
Recept:
lavash -2 db
alma -5-6 db
cukor - 2-5 evőkanál
citromlé - 2-3 evőkanál
FŐZÉSI MÓD
Az almát meghámozzuk körülbelül 5-6 db-ot, és durva reszelőn bedörzsöljük.
Száraz serpenyőbe tesszük, meglocsoljuk citromlével, a kényelem kedvéért kész citromlevet használok, ízlés szerint cukrot teszek bele, édes almám van, teszek bele 2 evőkanálnyit. cukrot, adj hozzá ízlés szerint.
Kb. 5-7 percig pirítjuk, amíg a folyadék el nem párolog, majd levesszük a tűzről.
Pita kenyeret veszünk és téglalapokra vágjuk.
Tedd a szélére a tölteléket és tekerd be a csöveket. Most a tiéd a választás, lehet növényi olajban aranybarnára sütni, vagy sütőben sütni, én ma sütőben sütöttem.
Tojással megkenve a 180 fokos sütőbe kb. 15 percre, vagy a sütőt használd útmutatóként.
A kész csöveket reggeli kávéhoz vagy teához tálaljuk.
A részleteket és a főzés részleteit az alábbi rövid videómban láthatjátok:
Javaslom a tekercsek megtekintését ropogós káposztával
túróval
krumplival
hagymás tojással
és darált hússal