Eredeti könnyű saláta "Rozhdestvensky" karamellizált dióval és körtével. Általában ezt a salátát gyorsan és örömmel fogyasztják. Valójában a termékek kombinációja nagyon érdekes és szokatlan, és minden bizonnyal meg akar ismételni egy ilyen salátát otthon.
A saláta elkészítéséhez egy kis céklát kell előre sütni vagy főzni. És készítse elő a diót, minden mást tálalás előtt kell elvégezni.
Használhat diót vagy mandulát. Jól le kell öblíteni és a sütőben meg kell szárítani. Ezután a diót a vajjal és a cukorral együtt a serpenyőbe küldjük. A diót a kapott karamellel néhány percig pirítjuk, majd sütőpapírra terítjük, egyenletesen elosztva, hogy a dió ne tapadjon össze.
Amíg a dió hűl, előkészíthetjük a céklát és a körtét. Meg kell hámozni és apró kockákra vágni. A körtét puhára és ízletesre kell venni, ha nem tudtál ilyet venni, akkor vajban, hozzáadott cukorral (mint a dió) megsütheted, mielőtt a salátához küldenéd.
Az ilyen salátát azonnal tányérokba szedem, hogy minden vendégnek adagokban tálalhassam. Először is saláta és répakockák.
Aztán körte és sajt. Bármilyen ecetes sajtot használhatsz, nálam "Sirtaki" van, én apró kockákra vágom (vagy ami történik) és a salátához is küldöm.
A salátában lévő dióféléket utolsóként küldjük. A saláta elkészítéséhez növényi mala, folyékony méz és citromlé keverékét használom. A pontos arányokat nem írom le, mivel itt kizárólag az ízlési preferenciáira kell hagyatkoznia. Külön tálalom, hogy minden vendég annyi öntetet tudjon adni, amennyire szüksége van.
Ha ízletesebbé szeretné tenni ezt a salátát, adhat hozzá egy kis sült csirkét vagy marhahúst. Egyszerre lesz kielégítő és ízletes.
Nagyon ajánlom ennek a salátának a kipróbálását, főleg azoknak, akik szeretnek kísérletezni, biztos vagyok benne, hogy sokaknak ízleni fog.
Hozzávalók két adaghoz:
- Ünnepi hangulat
- Cékla 1 db
- Körte 1 db
- Sajt 50 gramm
- Dió 50 gramm
- Saláta levelek
- A karamellhez 30 gramm vaj és 1 evőkanál cukor
- Tankoláshoz növényi olaj, citromlé, méz
#ételek és receptek#ünnepi saláta#saláta majonéz nélkül
Köszönöm a figyelmet és iratkozz fel a csatornára, sok érdekesség vár még rád! Ne felejtsd el lájkolni 👍 és oszd meg a receptet ismerőseiddel is!
Egészségesnek lenni!