Könnyű, lédús, fényes és vitaminos saláta az ünnepi asztalra és minden napra. Ez a kínai káposztával és naranccsal készült saláta minden súlyfigyelőnek tetszeni fog. A legjobb módon ötvözi a lágy pekingi káposztát, a lédús narancsot, az almát és a világos sárgarépát. Ez a saláta majonéz nélkül készül.
Az asztalon fényesnek és vonzónak tűnik. Ez az egyik legjobb vegetáriánus stílusú könnyű saláta. Karcsú menühöz is tökéletes.
Ennek a narancsos kínai kel salátának az elkészítése gyors és egyszerű. Próbáld meg főzni, hihetetlenül finom, zamatos és vitamindús!
Hozzávalók:
- pekingi káposzta - 300 g
- alma - 300 g
- narancs - 200 g
- sárgarépa - 200 g
- citrom - 1/2 db.
- só ízlés szerint
- növényi olaj - 2 evőkanál. l.
Lépésről lépésre recept
1. A pekingi káposztát késsel finomra vágjuk. Egy tálba áttesszük.
2. A narancsot meghámozzuk és szeletekre osztjuk. Távolítsa el a fehér fóliát a narancsszeletekről. A narancshéjat közepes méretű darabokra vágjuk. Az apróra vágott narancsot a káposztához öntjük.
3. Az almát négy részre vágjuk, kivesszük a magházukat és meghámozzuk. Az almát csíkokra vágjuk. A felszeletelt almát külön tálba tesszük.
4. Annak érdekében, hogy az almák ne sötétedjenek, öntsük le citromlével.
Egy citromot az asztalra forgatunk, tenyérrel lenyomva, így könnyebb lesz kinyomni a citrom levét.
A citromot félbevágjuk, és az egyik felének levét a felszeletelt almára nyomjuk. Mindent jól összekeverünk.
5. Három friss sárgarépa egy durva reszelőn. A lereszelt sárgarépát és az apróra vágott almát a káposztával és a naranccsal egy tálba tesszük.
6. Saláta kevés sóval és 2-3 evőkanál ízesítjük. l. szagtalan növényi olaj. Mindent jól összekeverünk.
A salátát nem kell sózni, sokan só nélkül is szeretik.
Itt van egy ilyen nagyon fényes és vitaminos saláta.
Videó recept
A recept a kulináris oldalamról származik. gotovimop.com