Ha nincs időm főzni, ez a recept segít nekem. Kiveszem a leghétköznapibb pókhálós cérnametélt, és néhány perc múlva már kész a vacsora az egész családnak. Egyszerű, gyors és finom – próbáld ki te is!
Hozzávalók:
cérnametélt
növényi olaj
só
fűszereket
Hogyan kell főzni a tésztát egy serpenyőben, azt mondom:
Öntsön egy kis növényi olajat a serpenyőbe, tegye bele a cérnametélteket. A cérnametélt nagy lángon addig sütjük, amíg aranybarna árnyalatot nem kap.
Folyamatos kevergetés mellett kisütjük, 1-2 perc kell.
Most töltse fel a tésztát vízforralóból forrásban lévő vízzel - annyi víz legyen, hogy körülbelül 1-1,5 cm-rel magasabb legyen, mint a tészta.
Ízlés szerint sózzuk, tehetünk bele bármilyen fűszert, fűszereket stb.
A serpenyőt fedővel lezárjuk, levesszük a tűzhelyről. 3-5 percig állni hagyjuk. Ez idő alatt a cérnametélt "eléri", az összes folyadék felszívódik. Egy serpenyőben finom sült tésztát kapsz.
Fogyasztható így is, vagy köretként is tálalhatjuk. Az ilyen cérnametélt jó frissen főzve, azonnal meg kell enni.
Jó étvágyat kedveseim!
Olvassa el még:
Ha tetszik a serpenyőben sült tészta receptje, lájkold. Iratkozz fel a csatornára is, hogy ne maradj le az új receptekről és cikkekről. Kösz!