Hús aszalt szilvával. A hús ízletesnek és nagyon puhanak bizonyul, érintésre rostokra bomlik, egy másik finom recepthez, szeretném mondj köszönetet a barátnőmnek – Kazahsztánból hozta ezt a receptet, elment meglátogatni a nővérét, és ott kezelte ezzel hús.
***************************
Recept:
filé hús - 900 g
hagyma - 1 db
sárgarépa - 1 db
aszalt szilva - 200 g
bolgár paprika - 1 db
víz - 400 ml
só - 1/2 teáskanál
szójaszósz - 3 evőkanál
bors keverék - ízlés szerint
növényi olaj - 4 evőkanál.
FŐZÉSI MÓD
Így az előkészítés nagyon egyszerű.
A húst úgy fogjuk felvágni, mint a gulyásnak, nekem sertésnyak van, súly szerint 900 grammom. 200 gramm aszalt szilvát megmosunk és 3 részre vágjuk.
1 kaliforniai paprikát csíkokra, a hagymát csíkokra vágjuk.
A koreai sárgarépához sárgarépát lereszelünk.
Vegyünk egy multicooker serpenyőt, mindent rétegekbe teszünk, és ne keverjük össze. Öntsünk az aljára 3-4 evőkanál növényi olajat, tegyük a húst, a hagymát a második rétegbe, a bolgár borsot a harmadik rétegbe, a sárgarépát a negyedik rétegbe, az aszalt szilvát az ötödik rétegbe.
Öntsünk egy tálba 400 ml vizet, 3 evőkanál szójaszószt, adjunk hozzá ízlés szerint fekete borsot, adjunk hozzá fél teáskanál sót. Keverjük össze és öntsük a húst, tegyük a serpenyőt lassú tűzhelybe. Mivel most megyek üzleti ügyben, és készülnöm kell a vacsorához, beállítottam egy késleltetett indítást, válassza ki az oltási funkciót, az idő 1,5 óra.
Így néz ki a kész hús, asztalra tálaljuk, tetszés szerint köretet adunk hozzá.
A hús a legfinomabb és legfinomabb. Főzést ajánlok.
A részleteket és a főzés részleteit az alábbi rövid videómban láthatjátok:
Ajánlom megnézni: Sertészsír, amit 5 perc alatt megesszünk
És még több gyors recept egy multicookerhez