A 2022-es újév előestéjén ez különösen igaz. Manapság nagyon sok hamisítvány létezik, amelyeket valódi kaviárnak adnak ki. Most elmondom, hogyan lehet 1 perc alatt megállapítani, hogy valódi vörös kaviárról vagy hamisítványról van szó. A módszer 100%-ban működik! Ne feledje, majd ellenőrizze, milyen kaviár van a hűtőszekrényben.
Tehát szükségünk van egy pohár vízre (vagy egy átlátszó csészére). Forrásban lévő víz, amint felforrt, öntse ki a kannából. Tegyen egy kis kaviárt a vízbe, és óvatosan keverje össze. Ha nem történt semmi, vagy a víz elszíneződött, a tojások elkezdtek feloldódni - hamisítvány. Ez bármi lehet, csak nem kaviár.
De ha a víz zavarossá vált, enyhén fehéres árnyalatot kapott (mintha egy kis tejet adtak volna hozzá), akkor a kaviár valódi, a termék kiváló minőségű.
A víz fehérje zavarossá válik, ami azt bizonyítja, hogy a kaviár nem hamis. Ez a legegyszerűbb módja.
Sajnos a valódi kaviár megállapítása vagy nem csak a vásárlás után lehetséges, mert "verekedés után nem ütik az öklét." De másrészt biztosan tudni fogja, hogy annak a gyártónak a kaviárja, akitől vásárolta, jó. És a jövőben már tudni fogja, mit vegyen el az üzlet pultjáról.
Íme az én egyszerű módszerem. Írd meg kommentben, találkoztál már hamisítvánnyal? Ha igen, hogyan értetted?
Olvassa el még:
Ha a cikk hasznos volt számodra, kérlek lájkold. Iratkozz fel a csatornára is, hogy ne maradj le az új receptekről és cikkekről. Kösz!