Márványtorta recept ünnepi asztalra. Az ilyen péksüteményeket felszolgálhatják az újévi asztal vendégei.
Elég gyakran készítek muffint, több recept is van a csatornámon. A "márványos" tortát nem a klasszikus recept szerint főzöm, nem vajjal, hanem tejföllel (tehát kevésbé kalóriadús) készítem, és két hozzávalót teszek hozzá, amitől szinte újévi lesz.
Szóval minden nagyon egyszerű, nem kell felverni semmit, az összes hozzávalót összekeverem egy tálban. Először a tojás, a cukor és a tejföl, amit jól összekeverek, majd a liszt és a sütőpor.
A tészta kissé folyékonynak bizonyul, aminek lennie kell. Most két részre kell osztani.
A tészta egyik részéhez adjunk kakaót és étcsokoládé darabokat, a második részhez egy evőkanál lisztet és kandírozott narancssárga gyümölcsöket. A csokoládé és a kandírozott gyümölcsök teszik szokatlansá és nagyon ünnepivé ezt a tortát. Kandírozott gyümölcsöt készítek otthon magam, a cikk végén hagyok egy linket a cikkhez a recepttel.
Ezután mindkét típusú tesát jól össze kell keverni, és tetszés szerint kaotikusan egy tepsibe kell tenni.
Amikor az összes tészta már formára került, vegyen egy fából készült pálcát vagy kést, és többször tartsa az egész szegény cupcake felett, gyönyörű foltokat hagyva maga után.
A süteményt a sütőben 180 fokon körülbelül 40 percig sütjük. Érdemes fogpiszkálóval ellenőrizni a készenlétet (én mindig ezt teszem, ritkán bízom egy ideig).
Hozzávalók:
- Tojás 3 db
- Tejföl 250 gramm
- Cukor 180 gramm
- Kakaó 1 evőkanál
- Liszt 200 - 230 gramm + 1 evőkanál világos tésztában
- Sütőpor 1 tk egy kanál
- Csokoládé 40 gramm
- Kandírozott narancs 1 marék
Hogyan kell főzni a kandírozott narancshéjat, olvassa el itt.
#ételek és receptek#márvány torta#ünnepi pékáruk
Köszönöm a figyelmet és iratkozz fel a csatornára, sok érdekesség vár még rád! Ne felejtsd el lájkolni 👍 és oszd meg a receptet ismerőseiddel is!
Egészségesnek lenni!