Egy nagyon eredeti desszert "Spruce Cones" tökéletes az újévi asztalhoz. Ez a desszert nagyon szokatlan és gyönyörű.
Külön ételként is tálalhatod. És az ilyen "lucfenyő kúpok" felhasználhatók torták vagy más desszertek díszítésére is.
Ezek a "lucfenyőtobozok" sütemények ízükben kissé hasonlítanak az édes cukrászkolbászhoz, de ropogós pelyhekkel. A gyerekek örülni fognak nekik.
Könnyen és a legolcsóbb termékekből készül. És ami a legfontosabb, nem kell sütni semmit. Biztonságosan bevonhatja a gyerekeket a kúpok tervezésébe.
Készítse el ezt a gyönyörű sütés nélküli desszertet újévre vagy karácsonyra. Nagyon egyszerű, finom és gyönyörű.
Hozzávalók:
- omlós sütemény - 300 g
- tej - 200 ml
- csokoládé kukoricapehely - 200 g
- vaj - 100 g
- dió - 100 g
- kakaó - 3 evőkanál. l.
- cukor - 2 evőkanál. l.
- liszt - 1 evőkanál. l.
- porcukor - 1 evőkanál. l.
Lépésről lépésre recept
1. Először is készítsünk édes masszát a rügyekhez.
Törjünk meg 300 g omlós kekszet, és tegyük egy darálóba. Mindent apró morzsára darálunk. Nem férek bele egyszerre az összes süti a darálóba, ezért 2 megközelítésben darálok.
2. 100 g diót veszünk, és szintén az aprítóba öntjük. Ne őrölje meg túlságosan, hogy apró darabok maradjanak.
3. Adja hozzá az apróra vágott diót egy tálba homokmorzsával. Mindent összekeverünk.
4. A krém elkészítése.
Öntsön 2 evőkanál egy serpenyőbe. cukor, 1 evőkanál. l. liszt és 3 ek. l. kakaó. Mindent összekeverünk. A kakaót először szitán kell átszitálni, hogy az összes csomót széttörje.
5. Öntsön ide 200 ml tejet. Az egészet jól összekeverjük és feltesszük a tűzhelyre.
6. Közepes lángon, állandó keverés mellett főzzük, hogy ne égjen le. Amikor a tejszín felforr, főzzük kb. 1 percig, hogy a liszt elfőjön. Levesszük a tűzről.
7. Adjunk hozzá 100 g vajat a krémhez.
Keverje össze mindent, amíg az olaj fel nem oldódik.
8. Az elkészített krémet még forrón a dióval összetört kekszre öntjük. Mindent simára keverünk. Az elkészített masszát hagyjuk szobahőmérsékletűre hűlni, hogy jobban megpenészedjen és ne terjedjen szét. 1 órára hűtőbe tehetjük.
9. A csokoládémassza kihűlt. Az elkészített csokoládémasszából vegyünk ki egy darabot, és sodorjunk belőle egy kúp alakú figurát. Feltesszük a táblára. Az ilyen figurák lesznek a kúp alapja. Ennyi hozzávalóval 15 közepes méretű rügyet kaptam.
10. Az előkészített alapba kukoricapelyhet tegyünk, ezek lesznek a toboz pikkelyei. Sorokban helyezzük be a pelyheket, kezdjük a kúp tetejétől, és haladjunk lefelé. Igyekszünk úgy beilleszteni, hogy a sorban egymás mellett lévő skálák ne fedjék egymást. Ily módon kialakítjuk a teljes dudort. A legvégén mindent finoman összenyomunk a kezünkkel és megadjuk a kúpnak a végleges formát. Ezzel a módszerrel elkészítjük az összes kúpot.
A kész kúpokat hűtőbe tesszük, hogy megdermedjenek.
11. A dudorok lefagytak. Szórj porcukrot a tetejére, hogy ünnepibb megjelenést kapjanak. A desszert kész, már az asztalra is tálalhatjuk.
Az ananász újévi desszertje szokatlannak, gyönyörűnek és ízletesnek bizonyult. Sütés nélkül és rövid ideig főzzük. Mindenki bírja. A gyerekek nagyon szeretik ezt a desszertet.
Videó recept
A recept a kulináris oldalamról származik. gotovimop.com