Az egyszerű sütiket a családom szereti.
Hozzávalók: vaj, tojás, cukor, vaníliás cukor, szóda, mennyi liszt kell, kakaó, cukormáz, tojás, porcukor, citromlé
Főzési mód:
A vajat megolvasztjuk, a liszt kivételével az összes hozzávalót hozzáadjuk és jól összedolgozzuk.
Amikor a cukor feloldódott, hozzáadjuk a lisztet. Gyúrjunk sűrű tésztát.
A tésztát sodrófával kinyújtjuk, és pogácsaszaggatókra vágjuk.
Sütőpapíros tepsire tesszük és 180 fokon kb 20-30 percig sütjük. Lásd állapot szerint. Ne legyen puha, hanem kemény
Vegyük ki a sütiket és tegyük kihűlni.
A kihűlés módját cukormázzal készítjük. Válaszd el a fehérjét a sárgájától.
Adjunk hozzá porcukrot a fehérjéhez, és keverjük össze egy mixerrel.
Adjuk hozzá a citromlevet és verjük simára.
Körülbelül pár perc múlva a cukormáz bolyhosodik. Szóval kész.
Élelmiszerszínezéket adhatunk hozzá. Hagyhatod fehéren.
Gyorsan kenjük fel, mert megkeményedik.
Különböző színezékkel cukrászzacskóval festhető. Egyszerűen felkenheted egy kanállal, és meglocsolhatod egy szórással.
Hagyja a cukormázt körülbelül fél órát dermedni. A sütik készen vannak, tálald teával, vagy edd így. Finom és édes.