#újév Üdv mindenkinek, barátok! Felhívom a figyelmet egy receptre, amellyel bármilyen ünnepi asztalra finom harapnivalót készíthet. A heringes és sajtos lavash tekercs finom ízű, a répának köszönhetően lédússágot és frissességet kap. A heringgel, tojással és céklával készült lavash tekercs szeletelve fényes és gyönyörű lesz. Finom nassolnivaló, amely felverhető és hétköznapokon, vagy a váratlan vendégeknek megfelelő időben tálalható. Kiváló hideg előétel az újévi menüben.
Hozzávalók: Lavash, Tojás, Hering, Ömlesztett sajt, Zöldhagyma, Cékla, Majonéz, Lavash mérete 30 x 45 cm
Főzési mód:
A kemény tojást megfőzzük, meghámozzuk. Dörzsölje át a tojást, a sajtot, a céklát egy durva reszelőn. A zöldhagymát apróra vágjuk. A heringet kockákra vágjuk. Lavash zsír 2 evőkanál. majonéz. Megkenjük a második pita kenyeret. Kenjük meg majonézzel is. Az alsó szélétől néhány cm-t visszalépve egy csíkban kirakjuk a répát, majd a hagymát, a tojást, a heringet, a sajtot. Tekerjük fel, hagyjuk megfőni. Részekre vágva tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!
Videó recept