Üdvözlünk! Ma főzök a csirkét a sütőbe, a só... 2. Tudom, hogy egyáltalán nem zavaró - és én már többször kipróbált lehetőséget csirkesütés teljesen a sütőbe. Az egyik lehetőség - egy csirke a lehet, ez a recept az én csatornán. Rajta (vényköteles) csirke fordul arany, nagyon lédús és puha kéreg... Csirke só - az ellenkező hatást. A hús puha, de vastag és ropogós héja.
Hozzávalók főzés:
Az első lépések ... Saját csirke, esetleg kiszárad papírtörlővel, és a teljes felületet a mell egy éles késsel, hogy kis defekt. Ez a legvastagabb része a csirke, és ezek miatt szúrások, a pác mélyebbre hatolnak a húst.
Most, hogy a pác. Egy tálban fel majonéz, mustár, Adzsika keresztül chesnokodavku itt szorította fokhagymát. Mindez mix.
Elkészített pác bőségesen kenje a csirkét alaposan minden oldalról, és azon belül is... És mindenki tudja, hogy ha pörkölés csirke égett el a tippeket a szárnyak, így tesz egy kis bemetszést a bőr oldalán, a mell, és lehetővé teszi számukra a szárnyakat. És ez nem bottal lábak különböző irányokba, mi összeköt a hétköznapi fehér szál, ami sütés után eltávolítás.
Ezután némi sütőedénybe, alkalmas a méret a csirke, vagy sütés baj. Pour sós fázist valahol 1 cm. Spread a „só párna”, és elküld csirke sült a kemencében ...
És ez olyan szép az eredmény! És ez sült 180-190 fok, sütési idő függ a mérete a csirke - 1,5 kg - 1-1,2 órán át.