#eper torta
Hozzávalók: jubileumi süti, vaj, túró, bogyók, zselatin, eperzselé
Főzési mód:
1. A sütiket apró darabokra törjük. Sodrófa segítségével morzsára forgatjuk., Tálba öntjük. 2. A jól felolvasztott vajat a sütivel kézzel keverjük össze, hogy olajos morzsát kapjunk. 3. Tedd a formába az első réteget, jól nyomkodd össze és tedd hűtőbe 30-40 percre. 4. Most elkészítjük a zselét, felhígítjuk a zselatint és az eperzselét, felöntjük a vízzel a recept szerint és felforraljuk.
5. A túrót szitán átdörzsöljük, hozzáadjuk a cukrot és a vaníliás cukrot. A zselatint egy kicsit felengedjük vízzel, hagyjuk megduzzadni, felöntjük 200 g forró vízzel, összekeverjük és a túróhoz adjuk. Sűrű tejfölszerűnek kell lennie. Pogácsaszaggatóba tesszük és 30 percre hűtőbe tesszük. 6. Az epret rátesszük a túróra, beleöntjük a zselét, és ismét hűtőbe tesszük. 7. Elkészült a finom sütemény, jó étvágyat! Főzz teljes szívedből és mindened lesz 😋.