Hozzávalók: hering, kis burgonya, kis sárgarépa, közepes répa, alma, csirke tojás, édes jaltai hagyma, ecet, víz, majonéz
Főzési mód:
A burgonyát, a sárgarépát és a céklát hámozás nélkül puhára főzzük. Ezután a zöldségeket lehűtjük és meghámozzuk.
Ecetes hagyma és egy alma ízesítik ezt a népszerű salátát. Ezért a saláta összegyűjtése előtt a jaltai hagymát kockákra vágjuk, vízzel elkevert ecettel meglocsoljuk, kézzel többször megráncoljuk és félretesszük.
A heringet felvágjuk és kockákra vágjuk.
Most veszünk egy ünnepi edényt, rárakunk egy levehető formát, és a forma körül az edényt fedjük le fóliával, hogy tiszta legyen.
A saláta légiessé tételéhez jobb, ha közvetlenül a formába reszeljük a zöldségeket.
Összegyűjtjük a salátát. Az összes zöldséget durva reszelőn dörzsöljük. Dörzsölje be a burgonyát az első réteggel, a tetejére egy vékony réteg majonézt. Ezután terítsen rá egy réteg heringet és a pácból kinyomott hagymát.
Ezután ismét rákenjük a majonézt, és a tetejére dörzsöljük a sárgarépát. Ismét majonéz, és a tetejére három alma. Tegyünk egy réteg tojást az almára, majd majonézt, céklát és majonézt.
Miután a salátát legalább fél napig áztatta, távolítsa el a fóliát és a levehető formát. Jó étvágyat! 🤍