Régóta szerettem volna clafoutist készíteni, de édesanyám most vett fagyasztott meggyet😌 A tej és a tojás legyen szobahőmérsékletű. 30 gramm vajat meg kell lágyítani. # clafoutis # pite # cherrypite # cherrypite # sütés # köhögés
Hozzávalók: prémium liszt, tej, nagy csirke tojás, vaj, kristálycukor, só, vaníliás cukor, kimagozott fagyasztott cseresznye
Főzési mód:
Egy tálban keverjük össze a lisztet, a sót, a cukrot és a vaníliás cukrot.
Öntsük hozzá a meleg tejet és a vajat (melegítsük a mikrohullámú sütőben 20 másodpercig). Habverővel alaposan összekeverjük. Ezután felütjük az egyik tojást, és gyorsan habverővel keverjük, majd a második tojást, és ugyanúgy keverjük össze.
Én is tettem bele pár csepp cseresznyelevet, de ilyen kevés lé nem adott színt😁
A formát vastagon kikenjük vajjal, és rárakjuk a meggyet. Mindent megtöltünk tésztával.
A sütőt 180-200 fokra előmelegítjük. Helyezze a tésztaformát a felső rácsra, és süsse 40-50 percig (minden sütőtől függ). A készenlétet fogpiszkálóval lehet ellenőrizni. Ha nem ragad a tészta a fogpiszkálóhoz, akkor kész a clafoutis! Jó étvágyat kívánunk.