Könnyen elkészíthető puffasztott füstölt csirke saláta, amivel feldobhatja az ünnepi asztalt, nem beszélve az átlagos családi vacsoráról. #csirkesaláta # puffsaláta #salátünnep #újév
Összetevők: tojás, burgonya, sárgarépa, hagyma, ecet 9%, só, ecetes uborka, füstölt csirkehús, füstölt kolbász sajt, majonéz
Főzési mód:
A burgonyát, a sárgarépát és a tojást sós vízben megfőzzük. A hagymát apró kockákra vágjuk, és áttesszük a pácba. Adjunk hozzá ecetet (kb. 2,5 evőkanál), sót (1 csipet) és vizet (amíg az összes hagyma el nem fedi). A füstölt csirkehúst elválasztjuk a csonttól (ha nem mell, hanem pl. alsócomb) és kockákra vágjuk.
A burgonyát durva reszelőn lereszeljük (közvetlenül salátástálba vagy hasított formába dörzsöljük). A reszelt burgonyát egyenletesen elosztjuk, megsózzuk (1 csipet), a felső réteget megkenjük majonézzel (rácsot készítünk, majd kanállal nyújtjuk).
Leöntjük a vizet, és egyenletesen a burgonya tetejére helyezzük az ecetes hagymát. A felszeletelt füstölt húst kiterítjük. Egyenletes rétegben elosztjuk. A felső réteget lehúzzuk majonézzel. A pácolt uborkát kockákra vágjuk. Helyezze az uborkát a húsréteg tetejére. A sárgarépát közepes reszelőn lereszeljük. A sárgarépát egyenletesen elosztjuk az uborkás rétegen. Sózzuk a sárgarépát (1 csipet). A felső réteget lehúzzuk majonézzel.
Füstölt sajtot reszelünk le közepes reszelőn. Egyenletes rétegben elosztjuk. Lehúzzuk majonézzel. A főtt tojást finom reszelőn lereszeljük (utolsó réteg). Zárja le a saláta edényt (például fóliával), és tegye hűtőszekrénybe legalább 2 órára. Füstölt csirke és sajtos saláta készen áll!
Videó recept -