A dolgok nem olyan egyszerű, mint kiderült... További információ a legjobb és a legrosszabb napraforgóolaj az ellenőrzés „Roskontrolya” alább.
„Roskontrol” - non-profit szervezet, amely célul tűzte ki segíti az élelmiszer-biztonság területén Oroszországban.
Szakértők „Roskontrolya” ellenőrzött zöldség (napraforgó) olaj, amely a leggyakrabban megtalálható a polcokon az orosz üzletek.
Szakértők próbálta megtalálni egy biztonságos terméket a főzéshez vagy saláták, ami javasoljuk, hogy vásároljon.
És ez az, amit csináltak.
A legjobb növényi olaj napraforgóból - értékelés „Roskontrolya”
Egy üveg olajat a konyhában - ez olyan, mint a „kis fekete ruha” minden női gardrób. Ez egy win-win szinte bármilyen helyzetben.
Főzés olaj nélkül nehéz. Enélkül nem sütjük egy tojást, nem hogy egy egyszerű salátát tankolás nélkül, nem zárnak egy pár üvegek otthon megőrzése a téli, stb
Tehát, ellenőrizze a nyertesek.
Napraforgó olaj „Sloboda”, a legmagasabb fokozatú
Minta GOST 1129-2013, amellyel készül. Az auditált adatok napraforgóolaj Finomított szagtalanítot - megfelel a biztonsági előírásoknak.
Van egy jó minőségű napraforgóolaj prémium.
Nem tartalmaz benzpirén, transz-zsírsavak, valamint a maradék mennyiségű hexánnal.
Hátránya: nem tárt fel.
Napraforgó olaj „Minden nap” termelt végzésével a kiskereskedelmi lánc „Auchan”
Szakértők várnak ez az olaj nagyon rossz eredményeket a minőség és a biztonság, figyelembe véve az alacsony ár a termék. De rossz.
Az eredmények szerint az olaj kutatási „Minden nap” kiderült, hogy az egyes mutatók, ez még jobb, mint a drágább és a jól ismert márkák.
A címkézés a minta van megadva, első osztályú, de tekintve a savszám a termék megfelel egy „magasabb minőségű”, és még a különböző „prémium”.
Indikátor savszám (0,1) a legjobb, illetve a legalacsonyabb, mint a többi mintákat.
Az olajban „minden nap” úgy definiáljuk, mint a legjobb, vagy kisebb, mint az a sebesség, anizidinovomu száma (1,7), mint a többi mintát, ami a jelenléte a másodlagos oxidációs termékek.
A foszfortartalmú anyagokat (a stearooleolecitin) - azonosítottak, jelezve, hogy a magas színvonalú finomítás.
Kvalitatív reakció a szappant a mintában negatív, jelezve a jó tisztító olaj.
A tartalom E-vitamin - ez az olaj az egyik vezetők: 41,2 mg / 100 g
Ahhoz, hogy fel a napi szükséglet ez a vitamin az étrendben egy felnőtt elég csak 2 evőkanál napraforgóolaj „Minden nap” .
Hátrányok: csak a szakértők azt állítják, hogy ez az olaj - a címkén nincs megadva, akkor a fagyasztott, vagy sem.
«Mr. napraforgóolaj Ricco », a legmagasabb fokozatú
Minta GOST 1129-2013, amellyel készül. Van egy jó minőségű napraforgóolaj prémium.
Ez megegyezik a bejelentett nevét, beleértve a biztonsági követelményeknek.
Nem tartalmaz benzpirén, transz-zsírsavak, valamint a maradék mennyiségű hexánnal. Tartalmaz egy csomó tokoferol - vitamint Mutatói az oxidatív károsodás alacsony szinten.
Hátránya: nem tárt fel.
És most a legrosszabb olaj.
Feketelista „Roskontrolya”
Napraforgó olaj „jó” minőségű „Premium” - szempontjából „peroxid-szám” nem felel meg a jelzett grade „Premium”.
Inkább, arra utal, hogy egy alacsonyabb minőségű olaj.
Szignifikancia anizidirovoe száma a felső határ megengedett szint (szint azt mutatja, a másodlagos oxidációs termékek - aldehidek).
Napraforgó olaj „vállalat” - jelentette a legmagasabb fokozat. Azonban egy ilyen minőségi mutatót peroxidérték, a minta nem felel meg a legmagasabb fokozatú (5.6 mmol / kg, míg a standard a legmagasabb fokozatú nem több, mint 4 mmol / kg), amellyel kapcsolatban a minta feketelista listát.
«IDEAL» Napraforgóolaj - címkézés a minta osztály ismert (a termék által gyártott TU), azonban, tekintve a savszám a termék megfelel egy „magasabb minőségű”, és még a különböző „prémium”. A termék nem felel meg minőségi követelményeket a gyártó által megadott, amely alapjául szolgált az ezzel a „fekete listán”.
Napraforgó olaj „Golden vetőmag” Premium - mértéke indikátor peroxid-értéke meghaladta a majdnem kétszer (valójában egy bizonyos sebességgel 3,9 mmol az aktív Oxigén sebességgel a fajta „prémium” - 2,0 mmol), amelynek alapján a belépő a termék a „feketelista” Roskontrolya.
Olaj oxidáció történt a használata gyengébb minőségű alapanyagok. Magok, ahonnan az olaj gyártását, állott és iszappal. Melyik ez sérti nemcsak a közigazgatási jog (Art. 14.4 óra. 1. Törvénytárra - eladás rossz minőségű termék), hanem a követelmények a műszaki előírások a vámunió TR CU 021/2011 „Az élelmiszerbiztonság.
Ezek az olajok nem ajánlott vásárolni.
Az anyagot állítjuk elő a tanulmány szerint „Roskontrolya”.
Forrás:"Roskontrol"
Mint ez?
kéremSUBSCRIBERSS-én és tegye Like!
Azt nem nehéz, de boldog vagyok :)))
Köszönöm, hogy elolvasta a végéig!