SzĂĄmomra ennek a levesnek az Ăze a gyerekkor Ăze: olyan hangulatos, finom, puha Ă©s egyben ragyogĂł Ă©s gazdag... szavakkal nem lehet leĂrni, ezĂ©rt bĂĄtran ajĂĄnlom fĆzd meg magadnak Ă©s szeretteidnek, Ă©lvezd ezt az egĂ©szsĂ©ges Ă©s elkĂ©pesztĆen Ăzletes Ă©telt! leves.
HozzĂĄvalĂłk: - zöldsĂ©g- vagy hĂșsleves, Sze s-ra - cĂ©kla, - fehĂ©r kĂĄposzta, Sze s-ra - burgonya, Sze s-ra - sĂĄrgarĂ©pa, Sze s-ra - hagyma, sĂł, fƱszerek, szĂĄrĂtott fƱszernövĂ©nyek, szĂĄrĂtott fokhagyma, paprika, komlĂł-suneli, chili paprika, növĂ©nyi olaj - pirĂtĂĄshoz, lefolyĂł olaj, tejföl - tankolĂĄs
FĆzĂ©si mĂłd:
A kĂĄposztĂĄt aprĂłra vĂĄgjuk, a forrĂĄsban lĂ©vĆ hĂșsleveshez adjuk.
20 perc mĂșlva beledobjuk a kis csĂkokra vĂĄgott burgonyĂĄt.
ElĆmelegĂtett serpenyĆben növĂ©nyi olajon megdinszteljĂŒk a finom reszelĆn reszelt finomra vĂĄgott hagymĂĄt Ă©s sĂĄrgarĂ©pĂĄt, megszĂłrjuk csipet cukorral, a vĂ©gĂ©n ĂzlĂ©s szerint fƱszerezzĂŒk (ezt a leveshez adjuk, elĆtte 5 perccel kĂ©szenlĂ©t)
A finomra reszelt rĂ©pĂĄt megdinszteljĂŒk, meghintjĂŒk egy csipet cukorral, Ă©s hozzĂĄadunk egy darab vajat. SzintĂ©n a vĂ©gĂ©n fƱszerezzĂŒk (5 perccel a leves elkĂ©szĂŒlte elĆtt adjuk hozzĂĄ)
Ha kĂ©sz a burgonya kĂĄposztĂĄval, hozzĂĄadjuk az összes hozzĂĄvalĂłt, ĂzlĂ©s szerint sĂłzzuk.
LEVES KĂSZ - jĂł Ă©tvĂĄgyat! đđ TĂĄlalĂĄskor tegyĂ©l hozzĂĄ tejföltâŒïžđœ MEGHĂVJUK YouTube CSATORNĂNKRA (link: đ€đœâŒïž