A zöldségek nagyon finomak, egyszerű hozzávalók, az íze szokatlan Lehet enni nyaralásra, vagy ha esztéta, akkor másnap is :) Krumplipüréhez, tésztához illik
Hozzávalók: Fagyasztott zöldségek, a mennyiséget nézd meg magad. Van karfiol, brokkoli, zöldbab, ecetes paradicsom, hagyma, liszt, Fűszerek: paprika, fekete bors, piros paprika, ketchup (jó, nem paradicsomszósz, mint Hines, hanem pl. Baltimore)
Főzési mód:
A hagymát apróra vágjuk és aranybarnára pirítjuk.
Hozzáadjuk a fagyasztott zöldségeket. Időnként megkeverjük, kis lángon grillezzük, amíg megtesszük a következő lépést.
A pácolt paradicsomot (lehet frissen is, de próbáld ki a pácolt is, nem bánod meg) meghámozzuk és apróra vágjuk.
Adjuk hozzá a paradicsomot az összes levével együtt a serpenyőbe, keverjük össze és pirítsuk pár percig. Ha a paradicsom friss, akkor 2-5 perc múlva nyomja le egy spatulával, és folytassa a következő lépéssel.
Felöntjük vízzel, hogy a zöldségek többé-kevésbé eltűnjenek alatta. Általában saját belátása szerint teheti meg. Adjunk hozzá ketchupot, keverjük össze, majd adjuk hozzá a fűszereket: még több borsot (jobb ízű), paprikát, és mehet bele kedvenc fűszereink.
Belátása szerint adjunk hozzá lisztet, lehetőleg 3-5 evőkanálnyit. Imádom a krémleves állagát. Jól összekeverjük.
Fedjük le fedővel, és hagyjuk párolni, amíg a zöldségek elkészülnek. Általában körülbelül 10 percük van. És kész ✅ Legjobb burgonyával és tésztával jön, a hajdina is remek. Jó étvágyat 🎀