Ez a gyorsan elkészíthető és finom meleg előétel sláger lehet az újévi asztalon. Új-zélandi zöld óriáskagyló vásárlása a szárnyon most nem jelent problémát. Ha pedig úgy dönt, hogy egy nyaralás alkalmával megkívánja magát és családját egy finomsággal, ez egy nagyszerű lehetőség. A kagylók már készen vannak, fagyasztva, ami nagyon értékes - ez a fajta kagyló nem igényel előzetes hosszas kiolvasztást. Kivettem a fagyasztóból és betettem a sütőbe. Az eredmény pedig jó, gyönyörű és szokatlan, és természetesen finom a tenger gyümölcsei szerelmeseinek. Még egy kezdő szakács is el tudja sajátítani a receptet. # előétel # meleg előétel # rágcsálnivalók # kagyló # tenger gyümölcsei # egyszerű ízletes # gyorsízű # újév # Újévi menü # dér # főzés otthon # ünnepre # meglepetésvendégek # romantikus vacsora
Hozzávalók: Fagyasztott új-zélandi kagyló, citromlé, kis paradicsom, mozzarella, oregánó, frissen őrölt fekete bors
Főzési mód:
Vegye ki a kagylókat a fagyasztóból. A húst meglocsoljuk citromlével.
A paradicsomot szeletekre vágjuk, a kagylóra tesszük, meglocsoljuk citromlével, sózzuk, borsozzuk. A mozzarella golyókat szeletekre vágjuk. Helyezzük a paradicsom tetejére. Meglocsoljuk olívaolajjal, megszórjuk oregánóval és borssal.
7-10 percre 170 fokos sütőbe toljuk. Forrón tálaljuk. Fehérborral jó.