Rokonok ebédeltek, ezért elhatároztam, hogy még érkezésük előtt kísérletezek, ami kimondhatatlan, sőt, milyen kellemesen megleptem és megetettem őket. AZ ISMÉTLÉSEK NAGYON MÉRLEGEK! mit szólsz ehhez? # olgrigrecept # vegán receptek # pp # egészséges életmód # újév # vegetáriánus receptek # vegán # gyors
Hozzávalók: élénk ízű reszelt sajt, tojás, burgonyapüré, cukkini (vagy fiatal vékony cukkini), tejföl, olajok a penész kenéséhez
Főzési mód:
Előkészítjük a formákat: megkenjük olajjal és megszórjuk zsemlemorzsával. Először ilyen állagú burgonyapürét készítünk.
Adjuk hozzá a tojást, jól keverjük össze.
A cukkinit felvágjuk, az egyik oldalát megsütjük, bár valószínűleg ki lehet hagyni, bár nekem kicsit sülve jobban ízlik.
Előkészítjük a formákat, olajozzuk és megszórjuk liszttel vagy zsemlemorzsával. A pürét formákba töltjük (tetszés szerinti mennyiségben), és elosztjuk az alján.
A burgonyapürére tesszük a cukkini alátéteket, és ismét letakarjuk a burgonyapürét.
A burgonyapürére készítsünk egy rozetta cukkini alátétet, és töltsük meg az üres helyet krumplipürével.
A tejfölt felverjük egy tojással, és ráöntjük szépségünkre.
A még nagyobb szépség érdekében pedig megszórjuk reszelt sajttal.
És 200 grammra előmelegített sütőbe tesszük 20 percre, formákban hagyjuk kihűlni.
És ha egy ilyen gyönyörű köretet bármilyen ünnepi asztalra tesz, az száz százalékig meg fogja lepni a vendégeket. A vegetáriánusok számára ez az egyszerű, de gyönyörű étel az asztalt is díszíti.