Ez a finom kéreg bárkit megőrjít! Mindenki szeretne megkóstolni egy ilyen finom csirkét, ezért készítse elő az ünnepi asztalra. A recept nagyon egyszerű, a csirke kivételével csak két összetevő van.
Készítmény:
Szükségünk van az egész csirkére. Megmossuk, papírtörlővel megszárítjuk. Szórjuk meg egy kevés sóval a csirkét, és dörzsöljük.
Egy tálban keverjük össze a szójaszószt és a paprikát. A masszának sűrűnek kell lennie, öntsük a csirkét ezzel a keverékkel, őröljük meg és hagyjuk pácolódni 30-40 percig. Ha szereti a csípős ízt, tehet bele pirospaprikát vagy fokhagymát. De ezek nélkül főzök, csak szójaszósz, paprika, csipet só.
És most az egyik fő titok: a csirkét a hüvelyben sütjük - csak így lesz lédús, puha és gyengéd. A csirkét a sütőhüvelybe tesszük (ne felejtsük el több helyen (és a sütőben) átszúrni.
A csirkét 180-190 fokon 1-1,5 órán keresztül sütjük. A pontos sütési idő a csirke méretétől és a sütőtől függ.
A csirke vöröses, lédús, étvágygerjesztő kéreggel - egyszerűen lehetetlen ellenállni!
Egyébként hasonló módon főzhetsz alsócombokat, csirkecombokat vagy szárnyakat - az is nagyon finom lesz!
Jó étvágyat kedveseim! Boldog új évet!
Hozzávalók:
csirke 1 db
szójaszósz 3 ek
paprika 2 ek
só ízlés szerint
* ízlés szerint csípős paprika vagy fokhagyma
Olvassa el még:
Ha tetszik a sütőben sült csirke receptje, akkor lájkold. Iratkozz fel a csatornára is, hogy ne maradj le az új receptekről és cikkekről. Kösz!