A recept nagyon egyszerű, a lényeg, hogy tudja, hogyan és mikor kell feküdt minden zöldség.
Pörkölt - ez egy áldás a nyári diéta. Vitamin tál fiatal szezonális zöldségek fényes, illatos és viszonylag egyszerű.
összetevők:
3 padlizsán
2 cukkini (fiatal, közepes méretű)
3 paprika
5 paradicsom (kicsi)
hagyma
lomb
2 gerezd fokhagyma
só
bors
növényi olaj
előállítás:
1. Cukkini mosás és vágjuk nagyobb kockákra. Nem kell túl granulátum vagy fordítva vágott polukruzhkami.
2. Padlizsán is lehet mosni, lehet tisztítani, de ez nem kötelező.
Vágjuk a kis kék darab, és megszórjuk sóval, hogy megszabaduljon a padlizsánt egy esetleges keserű íz és szabadságot 15-20 percig. Ezután alaposan öblítse le vízzel.
3. Édes paprika, megtisztítva a magvak, vágjuk kockákra vagy csíkokra.
4. Paradicsom tisztítani a bőrt, és szeletekre vágjuk.
5. Melegítsük egy serpenyőben, vagy mély serpenyőben tolstodonnuyu növényi olajat.
6. Hagyma vágja vékony fél-gyűrű. Pirított hagymát és a darált fokhagymát, pár percig közepes lángon.
7. Miután a félgyűrűknek hagyma megpuhul, hogy egy paprika illatos olajjal.
Növeljük a hőmérsékletet maximális, és keverés közben a tartalmát a serpenyőben megsütjük 2-3 percig.
8. Követve megállapított cukkini és padlizsán. Szüntelenül keverjük, állni növényi keveréket át magas hő egy pár percig.
9. Továbbá, a paradicsomot és keverjük a pörkölt, csökkenti a hő alacsony.
Zöldség főzzük, fedett 20-25 percig. 5-10 perc vége előtt a főzés étel fűszer só / bors.
10. Tálaláskor meghintjük növényi pörkölt padlizsán és a cukkini vágott zöld.
Jó étvágyat!
Mint ez?
kéremSUBSCRIBERSS-én és tegye Like!
Azt nem nehéz, de boldog vagyok :)))
Köszönöm, hogy elolvasta a végéig!