A kínai kel, paradicsom, uborka és csirke saláta elérhető alapanyagokból készül, lédús, ropogós és ízletes. Ez a saláta tökéletes mindennapi ebédre vagy vacsorára. De ha kicsit fantáziálsz, és lapos tányéron, rétegesen tálalod, akkor jól mutat majd az ünnepi asztalon.
Hozzávalók: - kínai kel, - uborka, - kukorica, - suluguni sajt, - csirke filé, - növényi olaj, - majonéz, - só, Svan só, fűszerek, - koktélparadicsom, tálaláshoz - balzsamos szósz
Főzési mód:
Öblítse le a csirkefilét és szárítsa meg papírtörlővel. Pácold be kedvenc fűszereiddel és növényi olajjal (ha van időd, tedd a hűtőbe 1 órára). A húst közepes lángon (folyamatosan forgatva) megsütjük. Ezután összegyűjtjük a salátát. Lapos edényre tesszük:
1 réteg - Peking káposzta csíkokra vágva 2 réteg - kukorica, sóval megszórva 3 réteg - szeletelt uborka, a tetején hálós majonéz 4 réteg - durva reszelőn reszelt sajt 5 réteg - csirke filé vékony szeletekre vágva, kicsit a tetejére sajt.
Oldalát koktélparadicsommal díszítjük, 4 részre vágjuk. Balzsamecmártással díszítjük. Majonézzel díszítettem. Főzz szeretettel és jó étvággyal!!!