Ázsiai friss zöldség saláta.
Hozzávalók: Funchoza, Teriyaki szósz (ha házi, akkor itt a link a recepthez), chili paprika, édes paprika, uborka, zöldhagyma, fokhagyma, szezám, sárgarépa, koriander, szezámolaj
Főzési mód:
A sárgarépát meghámozzuk, körülbelül 4 cm-es egyenlő részekre osztjuk. És apró csíkokra vágjuk.
Az uborkát meghámozzuk, félbevágjuk, a magokat egy teáskanállal meghámozzuk és kis csíkokra vágjuk.
Vágja le az édes paprikát, hogy a falak egyenletesek maradjanak, és vágja apró csíkokra.
A chili paprikát karikára vágjuk.
A fokhagymát késsel összetörjük és apróra vágjuk.
A zöldhagymát nagy tollakra vágjuk.
Vágja fel a koriandert a szárával együtt.
Tegyünk mindent egy tálba és keverjük össze.
Öntse fel a funcózát forró vízzel három percig, majd öblítse le hideg víz alatt, és vágja kisebb darabokra (a kényelem kedvéért).
Adja hozzá a funchose-t a zöldségekhez, keverje össze és fűszerezze a tereyakit.
Tedd egy tálalóedénybe.
Száraz, forró serpenyőben megpirítjuk a szezámmagot, és a kész edényre szórjuk.
A tetejére szezámolajat szórunk.
Kész. Jó étvágyat!!! 😃