Hozzávalók: 18-20 cm átmérőjű süteményekhez, 10-12 tortához, lágy vaj, tejföl (15-20%), liszt, só, A krémhez kell 🌻, Tej, Sárgája, Cukor, Liszt vagy kukoricakeményítő, Vanillin, Krémes vaj
Főzési mód:
Süteményekhez Adjunk hozzá vajat, egy csipet sót, lisztet a tejfölhöz, gyúrjuk össze a tésztát, és küldjük egy órára a hűtőszekrénybe.
A tésztát kiszedjük, egyforma golyókat formázunk, kinyújtjuk, sütőpapíron egyből is megtehetjük. Minden süteményt a sütőbe küldünk, 180 fokos hőmérsékleten, amíg aranybarna nem lesz, 10 percet vesz igénybe.
A krémhez Melegítsük fel a tejet Egy tálban keverjük össze: sárgáját, cukrot, vanillint, keményítőt. Ezt a keveréket öntsük tejjel, és közepes lángon főzzük addig. sűrítjük, az első buborékok után dobjuk bele a vajat, keverjük le és vegyük le a tűzről, öntsük tányérba és fedjük le fóliával, Nyugodj le.
Kezdjük a torta összeállítását. A dugványokat ledarálva díszítjük a tortát. Minden tortát bekenünk krémmel, ezt osztott karikában is megtehetjük. Megszórjuk morzsával, ízlés szerint díszítjük. Hűtőbe tesszük, hogy a süteményünk beázzon, éjszakára nyugodtan hagyhatjuk, és reggel finom süteményt fogyaszthatunk.
Jó étvágyat mindenkinek 🌸.