Finom csirke főzésének egyszerű módja ebédre vagy vacsorára. Hasznos és nem nehéz.
Hozzávalók:
3 db csirkefilé vagy 1 nagy egész mell
200 gr. nem kövér túró
egy csomó zöld (kapor és zöldhagyma)
0,5 tk l. kurkuma vagy komló-suneli
2 gerezd fokhagyma
4 evőkanál. l. tej
növényi
zsemlemorzsa
só
őrölt feketebors
Hogyan kell főzni:
1. Mossa meg a zöldeket, szárítsa meg egy törülközőn, és apróra vágja.
2. Daráljuk le a túrót villával, adjunk hozzá gyógynövényeket és tejet. Keverd össze. Tehát a fokhagymát nyomkodjuk át a túrós masszába. Adjunk hozzá kurkuma vagy suneli komlót, sót és őrölt fekete borsot.
3. Készítse elő a melleket. Kiosztva kell lenniük, szép formájúak, elég nagyok ahhoz, hogy hosszanti vágást végezzenek bennük, és zsebet kapjanak.
4. Töltse meg a filét a töltelékkel - csak tegyen 2-3 tk. l. a túrótömeg minden egyes részébe. Csatlakoztassa a metszés széleit, fogpiszkálóval rögzíthető.
5. Mindegyik filét kenje meg növényi olajjal, és azonnal forgassa zsemlemorzsában.
6. Az elkészített panírozott zsebeket tegye egy tepsibe, és tegye forró sütőbe.
7. Főzd a melleket 200 fokon 25-30 percig. Időnként öntözheti őket a kiosztott lével.
Nagyon ízletesek, mind forróak körettel vagy salátával, mind hideg előételként, szeletekre vágva.
Jó étvágyat!
iratkozzon fel a csatornára"Kulináris megjegyzések mindenről".
Köszönöm, hogy végigolvastad!