Ha valami édesre vágyik, vagy véletlenül vendégek "jönnek teázni", a takarékos háziasszony ilyen alkalomra mindig elrejt egy csomag leveles tésztát a hűtőben. A gyümölcs gyakorlatilag ugyanaz. És amíg elkezdődnek a beszélgetések, gyorsan süteményeket készítünk. #olgrigrecept #blokkosütés #gyümölcssütés #sütés #édessütés #gyorssütés
Hozzávalók: Leveles tészta, Tejszín, Tetszőleges édesítéshez porcukor, Almalekvár, Kész gyümölcskoktél, vagy ahogy én készítettem:, Közepes méretű alma, Nagy őszibarack, Cukor (lehetőleg zselé), Citromlé
Főzési mód:
Az almát apróra vágjuk, közvetlenül citromlébe tesszük, apróra vágott édes őszibarackot adunk hozzá, kristálycukorral beborítjuk és tűzre tesszük. Csak 4 percig főzzük, majd hűtsük le.
2 Olvassza ki a leveles tésztát. A rétegeket egymásra fektetjük és kb 1 cm vastagra kinyújtjuk. A tésztalapot 8 csíkra vágjuk, sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, és előmelegített sütőben (210°C) kb 10-15 perc alatt aranybarnára sütjük. Kivesszük és hagyjuk kihűlni.
3 Öntsük át a gyümölcskoktélt egy szitán, és csepegtessük le. A tejszínt felverjük, ízlés szerint enyhén édesítjük. A leveles tészta csíkokat megkenjük egy kevés tejszínnel, négy csíkot beborítunk gyümölccsel és egy másik leveles tésztacsíkkal bekenjük. Sütőtányérra tesszük és megkenjük felforrósított almazselével.
Eredeti recept