A narancssárga gyümölcsök és zöldségek javítják a hangulatot, az anyagcsere folyamatokat, a vérkeringést. Ez nagyon fontos, különösen télen. Ezért egy ilyen desszert könnyű lesz, nem káros az alakra😁, és javítja a hangulatot is)))! Próbálok főzni! #újév #desszert #pp
Hozzávalók: natúr joghurt, mandarin, zselatin, cukor (ízlés szerint méz vagy édesítő), vanília kivonat (vaníliás cukor is lehetséges)
Főzési mód:
Főzés hozzávalói. A joghurtnak szobahőmérsékletűnek kell lennie. Kívánság szerint több cukrot adhatunk hozzá.
Egy tálban (nekem van egy pohár turmixgéphez) összekeverjük a joghurtot, a cukrot (vagy mézet, vagy édesítőszert), a vaníliakivonatot (vaníliás cukrot).
A mandarinokat meghámozzuk.
Oldjuk fel a zselatint a csomagoláson feltüntetett módon. Feltöltöttem forró vízzel (70°). Kevert. Ezután 2x 10 másodperces impulzusokkal a zselatint a mikróban addig melegítettem, míg teljesen fel nem oldódott.
A joghurtos keveréket a felforrósított zselatinhoz öntjük. Keverjük össze (lehet botmixer is).
A mandarint kis poharakba vagy szilikon formákba tesszük. A mandarinokat megtöltjük joghurtos-zselatin keverékkel. Tedd a desszertet a hűtőbe 4 órára (egy éjszakára is).
A desszert formából való kiemeléséhez merítse 20 másodpercre forró vízbe. Késsel finoman végigfuttathatjuk a desszert szélét úgy, hogy az elváljon a forma falától.
A desszertet kétfelé vágjuk. Megkóstolhatod! Jó étvágyat mindenkinek!