A karácsonyi asztalra!!! Boldog hétvége!!! #Karácsony
Hozzávalók: Csirkemell-1db, Krumplipüré-100gr, Paradicsom 🍅 (enyhén sózott) -1db, Mix-saláta-30gr, Tárkony (tárkony) -5gr, Száraz fokhagyma (pehely vagy granulátum) -1gr, Fűszer "Ízletes só" -1gr, Növényi olaj -50ml, Tejszínhez, s/m brokkoli, víz, vaj, zsíros tejföl, só.
Főzési mód:
Mell páchoz - vágja fel a friss tárkonyt növényi olajba, adjon hozzá fokhagymát és "Tasty Salt"-ot.
A csirkemellet fél óráig pácoljuk.
Előmelegített grillserpenyőben mindkét oldalát 5 percig sütjük. Csökkentse a hőt, fedje le és állítsa készenléti állapotba -3-on belül. percek. Levesszük a tűzről és pihentetjük.
Ízesítsük a salátakeveréket a maradék páclével!
A tányér közepére helyezzük a grillezett csirkemellet. Finoman tört burgonya és brokkolikrém az oldalán!!! A brokkolit vajjal vízben pároljuk (10 percig). Adjuk hozzá a többi hozzávalót. Adjunk hozzá tejfölt, és turmixgéppel keverjük össze!
Mixsalátával és enyhén sózott paradicsommal díszítjük!!!
A grillserpenyőből vajjal leöntjük a mellet!!!