A legegyszerűbb, legfinomabb és leggyorsabb megoldás akár vacsorára, akár egy másodpercre ebédre, akár vendégeknek - ez egy quiche! A Kish nemcsak a maradékok megsemmisítésére, hanem egy gyönyörű ünnepi, fényes és elegáns étel elkészítésére is lehetőséget kínál az ünnepre. # pp # egészséges ételek # olgrigrecept # menü # meleg # második ételek # vegetáriánus receptek # vegán # gyorsmosás # quiche
Hozzávalók: Tészta 28 cm-es nagy formában, liszt, vaj, hideg, tojás, só, rákfarok, nem zsíros tejföl, (tejszín vagy natúr joghurt), citromlé, kapor, tojás, só, póréhagyma, gomba, sherry paradicsom, reszelt sajt
Főzési mód:
A lisztet a sóval és a vajjal felaprítjuk, enyhén felvert tojást adunk hozzá, és összegyúrjuk a tésztát, amit a formában elosztva hűtőbe tesszük. Rövid ideig pirítsuk meg a póréhagymát, amint kezd puhulni, kapcsoljuk ki és tegyük az aljára. 1 rétegű serpenyőben sült csiperkegomba. Kiraktam a póréhagymára.
Tejfölt és kaprot, sót, rákfarkat összekevertem és megkóstoltam, felöntöttem, beledobtam a kis paradicsomokat.
Megszórva sajttal.
És a sütőben szép színig, 180-200 fokon 35 percig sütjük.
A kész quiche tökéletesen lemarad a falak mögött, és vágva könnyen eltávolítható. A tészta tökéletesen tartja a tölteléket is anélkül, hogy eltörne.