Mindenkinek gratulálok Krisztus születésének ünnepéhez! Mindenkinek Békét, Egészséget és Szeretetet kívánok! Ezért úgy döntöttem, hogy egy finom karácsonyi rétessel kényeztetem rokonaimat, mindenképp kóstold meg te is!
Hozzávalók: Sütés, leveles tészta, alma, vaj, cukor, fahéj
Főzési mód:
Olvassz ki egy réteg leveles tésztát.
Az almát meghámozzuk és apró kockákra vágjuk.
Keverjük össze a cukrot a fahéjjal.
Az alma karamellizálódásához olvasszuk meg a vajat egy serpenyőben.
Öntsük bele a cukrot és a fahéjat, jól keverjük, amíg a cukor fel nem oldódik.
Most adjuk hozzá az almáinkat, és jól keverjük össze, pároljuk az almát, amíg a nedvesség elpárolog, vegyük le a tűzről, hűtsük le.
Nyújtsuk ki a tésztát téglalap alakú réteggé.
Tegyen almát a közepére, vágja be a szélét, ahogy a képen látható.
A széleket így tekerjük, először az egyik oldalon a szalagot, majd a másikon.
Kapsz egy ilyen üreset, kend meg a tetejét egy tojással, és küldd be a sütőbe 25-30 percre. 180°-on (lásd az időt a sütőben, én légkeveréses üzemmódban sütöm).
Olyan pirospozsgás rétest kapunk!!! Nagyon egyszerű elkészíteni és nagyon finom is lesz, porcukorral picit megszórhatod!