Már több éve, szilveszterkor és karácsonykor csípős sütiket sütök. A fahéj, kardamom, gyömbér és szegfűszeg illata nemcsak a mi lakásunkat tölti be, hanem a szomszédokat is. Rögtön megjelenik az ünnepi hangulat, és az elkészült sütiket szeretném mielőbb karácsonyfa, hópelyhek és medvék formájában feldíszíteni. Utána pedig tedd be őket egy gyönyörű ajándékcsomagolásba🎁, kösd át fényes szalaggal és add oda a hozzád legközelebb állóknak. Nem az első újév, amikor ezek a sütik mind a felnőttek, mind a gyerekek kezébe kerülnek, egyre több embert egyesítve. Ez azt jelenti, hogy a csípős sütik nem csak az ünneplés és a varázslat érzését keltik, hanem egy láthatatlan fűszeres fonallal összekötik az embereket✨. #Karácsony
Hozzávalók: cukor, méz, szóda, vaj, tojás, liszt, fűszerkeverék VAGY őrölt gyömbér -1,5 teáskanál; őrölt fahéj - 1 teáskanál; őrölt szegfűszeg - 1 teáskanál; őrölt szegfűbors - 1 tk
Főzési mód:
A cukrot, a mézet, a vajat és a fűszerkeveréket vagy a hozzávalókban megjelölt fűszereket mártsuk egy kis lábasba. Forraljuk fel és vegyük le a tűzről.
Most adjuk hozzá a szódabikarbónát és keverjük össze. Habnak kell képződnie.
Tegyük rá a tojást és adjuk hozzá az átszitált lisztet. Gyúrjunk lágy, rugalmas tésztát.
A tésztát 2 részre osztjuk. Az egyiket oldalra vesszük (letakarhatjuk, hogy ne száradjon ki), a másodikat vékony rétegre tekerjük. * Vékony rétegből ropogós keksz, rétegből ropogós-puha, valamivel vastagabb. Vágd ki a sütiket különféle figurák segítségével, és tedd sütőpapírral bélelt tepsire. * Ha sütiket szeretne a fára akasztani, lyukakat készíthet a szalagok vagy cérnák számára.
170 fokra előmelegített sütőben 12-14 perc alatt megsütjük. De néha 10 is elég. Fontos, hogy ne vigyük túlzásba, különben megégnek a sütik.
A sütik kihűltek, már lehet díszíteni. Ehhez egy kész cukormázt használok, amelyet élelmiszerboltokban árulnak. * Használt cseresznye és fehér. A cseresznye megszakítja a süti fűszeres illatát, ezért a szokásos fehér mellett döntök.
Ebből 2 tálca körített mézeskalács készül.
Most ajándékkészleteket gyűjtünk. Vágjon ki és ragasszon néhány aprót egy nagy ajándéktasakból. Tedd oda a szükséges számú sütit, és kösd be szalagokkal a zacskókat. Opcionálisan címkéket is csatolhat nevekkel és kívánságokkal.
Boldog új évet és karácsonyt. Ajándékozz csípős sütiket barátaidnak és családodnak örömmel! Köszönjük a receptet az oldalnak: vkusnyblog.ru❤!